​​​안녕하세용😊며칠전에 남자친구와 수성못 근처에서 데이트를 하는데 남자친구가 한식을 되게 좋아해서 오랜만에 한정식을 먹으러 갔답니다:-) 수성못근처 한정식집을 알아보던중 대구들안길맛집으로 아주 유명한 용지봉에 방문하게 되었어요​​ 수성못 바로 맞은편에 위치해있는 용지봉! 위치도 아주 좋쥬~~?​운영 : 연중무휴 / 10am-10pm (한정식마지막주문 9pm) 용지봉 대구광역시 수성구 들안로 9 ​​​​​용지봉은 수성구한정식맛짐으로 유명세를 가지고있는 집답게 주차장부터 일단 엄청 넓어요! 50대는 거뜬히 주차할 수 있는 넓은 주차장을 가지고 있답니다:-) 단체모임을 해도 걱정 nono ​​​​​대구한정식맛집에서는 각양각색 경북의 500년 역사로 내려오는 양반가 요리를 맛볼수 있는데요, 한식대첩4 최종 우승 변미자 대표의 손맛이 가득 담겨져있는 정성스러운 요리라고 해요! ​​​​코시국에 빠질 수 없는 체온측정과 큐알코드인증, 그리고 백신패스 인증까지 하고 입장해봅니다:-) ​​​​​용지봉은 한정식으로 유명한만큼 수성구룸식당으로도 유명하죠?ㅎㅎㅎ 단체모임 및 가족행사, 상견례를 워낙 많이 하는 곳이라 룸들이 엄청 잘 갖추어져있어요 ​​​​벽 한켠에는 용지봉 변미자대표의 수상이력들이 쭉 있었는데 여기 오길 잘했다는 생각이 엄청 들더라구요?😊 ​​​​저희는 전날 미리를 예약하고 방문한터라 둘이서 ' 동방' 이란 룸에서 오붓하게 둘이서 식사를 할 수 있었어요:-)이 날 갑자기 대구날씨가 엄청 추웠는데 미리 방도 히터로 따뜻하게 만들어놓으셔서 너무 감사했어요 💓 ​​​​​수성구한정식맛집은 한식대첩4 최종우승자 변미자 대표님이 운영하는 한정식집으로 수운잡방, 음식 디미방, 시의전서 등 고조리서 연구로 500년 역사의 우리 전통 음식을 재해석하여 손님들에게 요리를 보여드린다고하는데요☺️용지봉 메뉴판을 쭉 훑어본후에 저희는 용지봉코스5.5마넌 2인으로 주문을 했어요 ​​​​​제일 처음 애피타이저로 나온 호박죽많이 달지도 않아서 식사시작에 먹기 딱 좋더라구요 ​​​​그리고 구운전복일단 그릇이 너무 이쁘죠? 그릇을 열면 이렇게 전복이 똭!!ㅋㅋㅋㅋ 버터에 구운 전복은 고소하고 쫀득쫀득하니 참 맛있었어요😄 ​​​​​연이어 쭈욱 나오는 음식들~아, 참고로 대구용지봉의 요리들은 반가 요리의 기본 근원은 흔들지 않고 현대인의 입맛에 맞게 재해석해서 나오기때문에 전통과 새로움을 모두 선사하는 음식들이 주를 이루고 있답니다 ​​​​문어숙회와 나물무침! 따로 초장이런걸 안찍어먹어도 나물무침이랑 곁들여먹으면 간이 딱 맞아서 맛있더라구요 ​​​​해파리냉채해파리냉채는 어느 한정식집을 가도 기본으로 나오는 음식이지만 기본음식이라도 맛에 절대 소홀히 하지 않고 역시나 들안길한정식집답다 생각이 들었어요 ​​​​표고버섯탕수표고버섯향을 안좋아해 표고버섯을 잘안먹는 남자친구도 이게 표고버섯요리냐며 맛있게 잘 먹었던 표고버섯탕수는 쫀득한 버섯식감과 탕수육소스가 잘 어우려졌구요 ​​​​음식 먹는 중간중간에 떠먹는 동치미는 말해뭐해~~~ 시원한 김치국물이 아주 일품👍🏻👍🏻 ​​​​​대구수성구맛집은 지금 참나물이 제철이라 참나물이 들어간 요리들이 보이는데 그 중 하나가 참나물전전으로 부쳐져서 나와서 바삭바삭한게 간장소스없이 그냥 먹어도 맛있었어요 ​​​​​그리고 제가 투뿔한우 다음으로 제일 마음에 들었던 요리인데요❤️ 가리비, 연어, 새우, 토마토 등 신선한 산해진미를 오븐에서 구웠는 해물 모듬 구이 요리였는데 일단 비주얼부터 합격이죠? 맛은... 말잇못... 진짜 맛있어요ㅠㅠㅠ 특히 저 관자구이 대박! 수성구맛집에서는 직접 연구 개발한 소스와 어육장 등 깊은 맛을 자랑하는 발효 식품으로 음식을 만든다고 하는데 소스가 해물들이랑 넘 잘어울렸어요👍🏻👍🏻 ​​​​한정식집에서 빠질수없는 제ㅣ일 기본중에 기본 잡채잡채는 금방해서 나와서 당면도 쫀득탱탱하고 굿!! ​​​​​그리고 제가 좋아하는 칠리새우새우는 어떻게 먹어도 맛있지만 칠리새우라니! 한식을 현대인의 입맛에 맞게 재해석해서 내보인다하는데 정말 제 입맛에 쏙 맞는걸요?🤭 ​​​​​더덕튀김과 대추수삼말이튀김특히 저 더덕튀김이 더덕이라고 생각이 1도 안들만큼 너무 부드러워서 깜짝 놀랬어요 오빠랑 둘다 이거 더덕맞아? 이러면서 쫀득하고 맛있다고 눈빛교환👀 ​​​​​그리고 투뿔등심이 나오기전에 같이 곁들여먹을 음식들이 등장했는데요🙌🏻 대구 최초로 개발한, 울릉도 해풍을 맞고 자라 더 뛰어난 맛과 영양을 자랑하는 울릉도 명이나물이 딱 나왔답니다! 명이나물이랑 소고기랑 같이 먹으면 얼마나 맛있게용ㅠ.ㅠ 명이나물 뿐만 아니라 신선한 상추, 배추 또 콩나물무침, 나물무침, 양념게장까지!! 시레기국도 함께 나왔는데 푹익은 시레기랑 구수한 국물이 좋더라구요 ​​​​​수성구밥집에서 함께 나온 해물탕이 해물탕은 ⭐️한식대첩4에서 최현석셰프에게 극찬을 받은 탕이라고 해요, 깔끔하면서도 시원한 맛이이라며 대중들에게 비법을 공유해야한다고 엄청난 칭찬을 아끼지 않았다고 하는데 한숟갈 국물을 떠보니 그 시원한 맛이라는게 뭔지 확 와닿았어요 ​​​​​드디어 제가 제일 기다리던! 수성구한식 용지봉코스중에서 제일 기다리던!! 투뿔 등심이 나왔어요 세상 행복세상에나 마블링 좀 보세요ㅠㅠㅠㅠ 한정식코스에 한우라니... 너무 좋아❤️💜 ​​​​​숯불불판에 투플러스등심을 조심스럽게 올려봅니다고기는 친절한 직원분께서 먹기좋게 구워주셔요 고기탈걱정은 안하셔도 된답니당 헤헤 ​​​​고기 뒤집는데 침이 가득 고이더라구요, 입에 넣으면 육즙폭팔할 것 같은 비주얼 ​​​​​투플러스답게 정말 야들야들해보이죠? 기대했던거 이상으로 입안에 들어가니 살살 녹더라는..😂 용지봉코스라 그런지 엄청 품격있는 듯한 한정식코스요리 ​​​​​쌈싸먹어도 맛있고 나물무침이랑 먹어도 맛있고 울릉도명이나물이랑 먹어도 맛있고 어떻게 먹어도 맛있던 투플러스등심한우 헤헤 ​​​​​투플러스등심까지 다 먹고나면 마지막으로 식사가 준비되어 나오는데요, 식사 역시도 푸짐한 한상이 준비되어 나온답니다. 밥과 누룽지 중에 선택할수있는데 저희는 밥하나, 누룽지하나 골고루 시켰어요😊 ​​​​요 누룽지가 진짜 대박이었어요 고소한 맛이 일품! 사실 밥보다 누룽지가 더 맛있었어요 히히 된짱찌개랑 각양각색의 전통 음식들이랑 열심히 먹었답니다:-) ​​​​​대구들안길맛집 용지봉코스의 마무리는 디저트로붉은 깻잎을 우려낸 자소엽차라고 불린다는 예쁜 빨간색차는 소화기능에 좋은 차라고 해요☺️ 한정식코스요리 마무리로 한잔하기 딱 좋은 차 아닌가요?ㅎㅎㅎㅎ 그리고 샤인머스켓과 메론까지~~~ ​​약 1시간반동안 500년 역사의 우리 전통 반가음식을 재해석한 대구한정식맛집에서 친절한 서버분의 설명을 들으며 먹었던 한정식 코스요리는 대만족이였어요! 음식이 하나같이 너무 정갈하고 너무 맛있었어요🥰🥰​ ​​ 마지막으로 계산하고 나올때보니 용지봉의 품격있는 음식들을 택배 배송으로 전국 어디서든 편리하게 만나볼수있더라구요? 특히 용지봉의 프리미엄 갈비탕을 온라인, 오프라인에서 손쉽게 만나볼수있게 되어있어 얼마나 반갑던지! 밑에 링크첨부해봅니다 갈비탕 : 용지봉 [용지봉] 한식대첩 최종 우승자의 집 smartstore.naver.com 용지봉 - 한식대첩 최종우승자의 집 용지봉 포장택배 상담채널 - 주문을 원하시면 상담원과 상담하기 눌러주세요 pf.kakao.com 예전에 부모님과 용지봉을 방문했었을 때도 한식대첩4 최종우승 변미자대표님의 손맛이 가득 담겨진 음식을 맛보고는 정말 대구에서 손꼽히는 맛있는 한정식집이라고 이야기하면서 집에 갔던 기억이 있었는데요, 이번 방문 역시 똑같은 생각을 가지게 하더라구요:-) 마지막 배웅인사를 해주시면서 다음에 상견례할때 오라며 또 뵙자고 하시던데 헤헿 담에 또 방문하도록 하겠습니다😊❤️ #용지봉 #대구수성구맛집 #수성구맛집 #대구수성못맛집 #수성못맛집 #대구들안길맛집 #들안길맛집 #들안길한정식#수성구한정식 #수성구한정식맛집 #수성구한식 #대구한정식맛집 #대구한정식 #대구상견례장소 #대구상견례 #수성구상견례 #대구칠순잔치 #대구팔순잔치 #대구룸식당 #대구룸있는식당 #대구룸식당 #수성구룸있는식당 #수성구룸식당 #대구코스요리 #수성못밥집 #수성구밥집 #한식대첩 #이놀자데뷰체험단​ ​ {"title":"대구 룸식당 용지봉 대구 수성구 상견례 장소로 추천! 들안길 고급한정식 맛볼수 있는 곳","source":"https://blog.naver.com/mh110392/222598945341","blogName":"미니의 블..","domainIdOrBlogId":"mh110392","nicknameOrBlogId":"미니","logNo":222598945341,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":false,"cafeDisplay":false,"blogDisplay":false} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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