​​​추위를 못참는 1인이라겨울이 다가오면 걱정이 앞서는데제철음식들이 많아서 괜찮아 ~ (짝) 괜찮아 ~ (짝)제철음식인 대방어 먹으러 한번 가 ~ 보자고 ! ​​​​​ ​​​​대방어의 계절이 오면 어김없이 방문하는 장기동맛집 자연산회벌써 4번째 포스팅하는 곳 !​입구에서 마주 할 수 있는 싱싱한 물고기들수심이 깊고 차가운 동해의 자연산 활어만을 고집하시는20년 경력의 활어 전문가 , 홍완기 사장님께서 활어 종류에 따라 손질 , 숙성도 다르게 하신다고 해요.​이미 N번째 무한방문 중이라 사장님의 솜씨와 맛은 말해 ~ 모해 ~ !​​​​​ ​​​📍 대방어 小​이시가리 , 잡어 , 대방어 , 도다리 전부 다 먹어본 1인 하나같이 다 맛있지만 철에만 먹을 수 있는 대방어로 주문했어요.​메뉴판의 가격을 보시면 아시겠지만 양식회 수준의 부담없는 착한가격으로 동해의 신선한 자연산회를 맛 볼 수 있어요.​방문포장 , 배달 (달서구/서구) 도 가능하나 현재는 대방어만 가능하다고 해요.​​​ ​​​평일 목요일에 방문했음에도 만석 ,,자연산회맛집으로 유명한터라 예약아니면 평일에도 못먹어유 무조건 예약방문 필수 !!!​예약없이 왔다가 그냥 돌아간 손님들 많이 계셨어요.예약을 못하신분들은 포장해서라도 드셔요 ㅠ 존맛이니깡 !​​​​ ​​​​장기동맛집 자연산회를 좋아하는 이유 중 하나는 스끼다시가 하나같이 다 맛있고 잘나와 ,, !횟집에서 회만 맛있고 잘 나오면된다 생각하시지만거기에 스끼다시도 맛있고 잘 나오면 더 좋잖아 ?​​​​ ​​​​새콤달콤 입맛돋구기용 물회 , 달달구리 간장게장겨울철 제철인 과메기 , 회랑 같이 먹으면 맛있는 기본 스끼다시들까지이 스끼다시만 있어도 많다 생각하는데 더 있다는 점 ㅎ​​​​ ​​​자연산회 먹으러 왔다가 과메기까지 맛보고 가네유 스끼다시로 과메기를 주시댜니 소주가 빠지면 섭섭행 ㅎ​​​ ​​​홍가리비찜이랑 미역국도 나오는데요.이 미역국 진짜 요물 ,, 겨울이라 뜨끈 ~ 하게 몸 녹이기도 좋고 속을 든든하게 !또 맛도 미쳐서 자연산회 오면 2그릇은 기본으로 다 드시더라구욧 ㅎ미역국 진짜 좋아해서 이 미역국도 포장해가고 싶은정도임 진짜루 ​​​ ​​​​방문할때마다 스끼다시 맛에 감탄하는데 ,이 날도 여전히 스끼다시에 감탄하던 중 대방어가 나왔어요 ＞﹏＜​​​ ​​​​윤기좔좔 대방어까지 나오고나니 한상가득 차려졌어요.​​​ ​​​잘 숙성된 숙성회의 쫀쫀함이 사진을 뚫고 나오는데요.11kg 이상의 큰 방어 , 지느러미 , 등살 , 뱃살 , 배꼽살을 숙성과정을 통해 참치보다 더 맛있는 활어계의 팔방미인으로 만들어주시는 사장님덕분이쥬 ㅎ^ㅎ​​​ ​​​​아무래도 자연산회인만큼 신선하지 않으면 비리거나맛이 떨어질 수 있는데 장기동맛집 자연산회는 신선도 걱정은 하지않으셔도 되요.신경시메로 활어의 사후 경직을 막아 신선도 유지는 물론 , 배송 후 3일내 소진을 원칙으로 신선함을 자랑하신다고 해요.​​​​ ​​​첫 입은 쌈장만 콕 찍어서 먹어봤는데요.역시나 잘 숙성시킨 숙성회인 만큼 쫀득함에 놀라 나자빠져버리기 ≧ ﹏ ≦처음 자연산회를 알고 나서부터 대방어는 여기서만 먹는데여전히 너무 맛있군하 ! 감탄을 안할수가 없는 맛 ㅠㅠ​​​ ​​​쌈순이는 쌈사먹어야쥬상추보다 깻잎을 더 좋아하는데 회먹을땐 더더욱 향긋한 깻잎 !방어랑 김이랑 싸먹으면 또 맛있으니까 한장 올려주고회는 또 백김치랑 먹으면 아삭시원하니 더 맛난거 아시죠 ?그냥 좋아하는거 다 때려넣고 한쌈 !​​​ ​​​회는 횟집에서 주는 쌈장이랑 먹어야 제 맛 ㅠ아삭하고 적당히 익은 백김치가 진짜 신의한수 방어랑 너무 잘 어울리면서 감칠맛까지​평일이라 소주한병으로 마무리할랬는데너무 좋은 안주라 한병 더 시킨건 안비밀 ㅎ​​​ ​​​기름지고 오독하게 씹히는 대방어 배꼽살기름진부위는 기름장에 또 찍어먹으면 맛됴리 ~!버섯이랑 같이나온 기름장에 콕 - 그리고 와사비랑 먹어도 맛있어용어쩜 이렇게 쫀득하고 맛있는지 ,, 모여라 미간아 ㅎ!~​​​ ​​​쫀득 맛있는 방어에 빠져있을때 생선구이가 나왔어요.생선구이 참 좋아하는데 냄새때문에 집에선 잘 못먹는데 ,횟집 스끼다시로 나오면 너무 좋쥬 ! 항상 2마리씩 나오는데 종류는 매번 바뀌는 듯 했어요.이번에는 가자미와 고등어 (?)담백하면서 짭쪼롬한게 흰쌀밥이 생각나던 그때 ​​​ ​​​유부초밥, 새우초밥 / 생굴 이 스끼로 나왔어요.​​​ ​​​유부초밥에 백김치랑 같이먹으면 맛있으니까제발 같이드셔주세욤 !​​​ ​​​노릇노릇하게 갓 튀겨져 나온 튀김까지 나오면자연산회만의 15종 스끼다시 끝 !고추 , 고구마 , 맛살 튀김 한입 먹는 순간 맥주가 생각 나 버리기 ㅎ​​​ ​​​여기와서 미역국 1번 먹고 간 적 한번도 없어 ,,무조건 2번이상 아마 다들 2번이상 드실껄유 진짜 존맛 ㅠ​​​ ​​​15가지 스끼다시 + 대방어로 인해 배는 부르지만자연산회에서 매운탕은 꼭 ! 먹어줘야해유 매운탕도 맛있거덩요 진짜루 ㅠ남은 깻잎 좀 더 찢어 넣어주면 향긋함이 2배 시원 칼칼 ~ 한게 바로 해장한 기분 ​​​​ ​​​예전에는 1공기 겨우먹던 오빠가나만나고 3공기(-반공기) 클리어 ㅎ 뿌듯그만큼 매운탕이 맛있다는거 인증 !​​​ ​​​하나같이 다 맛있어서 배불러도 아주 깔끔하게 클리어 !남여노소 어른들도 좋아하실 자연산회주변에서 맛집 추천해달라고 하면 후보지에 늘 있는 곳그만큼 진짜 맛집으로 인정 !!!​​​ ​​​목요일 저녁9시에도 만석 인증 무조건 예약하셔야하고 , 대방어철에는 더더욱 ! 예약하셔야해용 대방어철이 끝나기전에 또 먹으러가야쥐 ​​ 대구 달서구 장기동 싱싱한 대방어 이시가리 자연산횟집 추천 / 자연산회 안녕하세요 영이 입니다 ! 오늘 추천드릴 맛집은 #자연산회 입니다 ! #내돈내먹 #대구맛집 #장기동맛집 #대... blog.naver.com 대구 달서구 횟집 싱싱한 자연산 봄도다리 / 자연산 회 세번이상 계속가는 찐맛집만 포스팅을 1개이상 하는데 그 중 한 곳인 자연산 회 ! 여기는 이미 제 블로그에... blog.naver.com [대구 달서구 맛집] - 진정한 회를 드시고싶으시다면 "자연산회" GO! 오늘의 추천 맛집은 #자연산회 입니다 ! #내돈내먹 #대구맛집 #회맛집 #자연산횟집 #찐맛집 ✔ 대구 달서구... blog.naver.com ​​ 자연산회 대구 달서구 장기로 285 자연산회 대구광역시 달서구 장기로 285 ​​ ​ {"title":"대구 장기동 맛집 자연산회 n번째 방문중인 대방어맛집추천","source":"https://blog.naver.com/mo5964/222960619784","blogName":"영이의 끄..","domainIdOrBlogId":"mo5964","nicknameOrBlogId":"영이","logNo":222960619784,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":false,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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