대구 팔공산 밥집 성주한우명가 방갈로 식당 아이입맛까지 사로잡은 생갈비 맛집 대구 팔공산 드라이브길에 몸보신으로 다녀오기 좋은 성주한우명가입니다​방갈로가 잘 되어 있어서 아이랑 방문하기에도 너무 좋았던 생갈비 맛집!넉넉한 주차장과 팔공산의 경치까지 즐길 수 있는, 돈만 있으면 매일매일 먹고 싶은 대구 3대 생갈비 명가 소개해볼게요​ 성주한우명가 경상북도 칠곡군 동명면 기성10길 13 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 성주한우명가기본정보주소 : 경상북도 칠곡군 동명면 기성 10길 13영업시간 : 매일 11:30 - 21:30주차장 완비 ✔️전기차 충전 가능​ ​위치는 팔공산 드라이브 하다가 들리기 딱 좋은 자리에 있어서 접근성 좋고요파계사 맛집팔공산 가볼만한곳 찾으시는 분들한테 딱 맞는 코스예요​ ​주차장도 굉장히 넓은 편이라대구 팔공산 밥집 중에서도 주차 스트레스 없는 곳이라 더 좋았어요​심지어 전기차 충전소 까지 있어서식사도하고 차량도 밥 주고! 일석이조예요​ ​성주한우명가 본관은어릴적에 살던 목조주택이 딱 떠올랐어요정말 관리 잘되어있는 2층 다락방이 있을 것 같은느낌의 본관넓은 단체석과 좌식 테이블까지 있어서어떤 모임도 완벽하게 수용 가능해 보였어요​일반 식당 매장도 있지만팔공산 방갈로로 유명한 성주한우명가!​ ​본관을 지나가면 방갈로가 쫘악 펼쳐지는데요방갈로 하나하나가 개별 공간처럼 되어 있어서완전 프라이빗하게 식사가 가능해요​냉난방시설, 냉장고, 옷걸이까지 다 갖춰져 있고화장실은 밖에 있지만 불편함은 크게 없었어요​아이랑 같이 방문했을 때다른 테이블 눈치 안 보고 편하게 먹을 수 있다는 게 큰 장점이에요​ ​자타 공인 대구 2대 한우 생갈비 명가인 성주숯불갈비의 45년 전통을 이어팔공산에서 더 좋은 환경과 함께 즐길 수 있는 곳이에요​고령, 소백산 등지에서 잡은 A++ 한우를3일 저온 숙성 후 2일 내 소진하는 원칙을 지키고 있어신선도 자체가 남다른 팔공산 한우 맛집이에요​ ​📌주문메뉴생갈비 2인갈비살 1인된장찌개 + 공기밥​​주인장이 직접 손질한 생갈비는불필요한 기름기를 다 제거해서참숯에 지글지글 구워먹으면얼마나 맛있게요🤭🩷​ ​반찬도 매장 뒤 텃밭에서 직접 기른 채소를 사용하고제철 재료로 만드는 장아찌까지 직접 담근다고 하니팔공산 한식 제대로 즐길 수 있는 곳이에요​ ​저는 반찬 중에서 더덕구이같이 생긴도라지무침과 월남쌈이 식욕을 돋구고정말 맛있더라구요​ ​밑반찬으로 워밍업 후 바로 고기를, 생갈비부터 구워봅니다!​ ​성주한우명가 오면생갈비는 무조건 드셔야해요!​뼈 무게 제외한 정량으로 나오고1번부터 8번 갈비만 선별해서 사용한다고 하는데​ ​진짜 고기 비주얼 보자마자이건 맛없을 수가 없다 싶은 느낌이에요​ ​과한 기름기 없이 깔끔하게 손질된 고기라구우면서도 육즙이 살아있는 게 보이더라고요​ ​소금도 5년간 간수 뺀 천일염이라살짝 찍어 먹으면 고기 맛이 더 살아나요​ ​이번에 밥 먹으며 콩잔이한테 놀란게 있는데고기를 오래 씹어야 해서 안 좋아한다고 생각했는데생갈비를 너무 잘 먹는 거예요!!​진짜 한 인분 가까이 먹은 것 같아요고기 안 먹는 아이, 편식하는 아이 있다면일단 여기 한 번 데려와보세요​ ​생갈비는 말캉하고 부드러운 식감이라아이들이 먹기에도 부담 없는 스타일이에요​ ​생갈비 다음으로 갈비살 구워봤는데요확실히 생갈비보다 쫀득한 식감이 살아있는 스타일이에요​ ​그래서 취향이 나뉠 수 있는데아이들은 부드러운 생갈비 쪽을 더 좋아하고어른들은 씹는 맛 있는 갈비살을 더 좋아할 것 같다 라는 생각이 들었네요​ ​저희도 갈비살 굽고 있는데아이 손이 불판 너머로 처음 고기 달라고 신호 보내는 거 보고 귀엽고 잘먹어 기특하더라고요결국 다시 생갈비로 돌아가 구웠답니다​ ​식사 메뉴로 온면이나 육회비빔밥도 있었는데팔공산 카페 갈 예정이라 간단하게 된장찌개로 마무리했어요​된장찌개를 주문했더니밑반찬도 새롭게 추가 셋팅됐네요​ ​된장찌개는 매콤한 스타일은 아니고깔끔한 집밥 스타일의 된장찌개입니다​ ​안에 자투리 고기들이 들어가 있어서감칠맛이 은근히 좋고고기 먹고 난 뒤에 입안 정리해주는 역할 제대로 해줘요​ ​본관, 별채 방갈로와 더불어식육식당까지 운영하는 성주한우명가여기는 100명 정도 수용가능해보였어요회식 등 단체모임은 바로 여기 아닙니까!분위기도 좋고 무엇보다 고기가 살살 녹아요~​ ​프라이빗한 방갈로에서좋은 한우를 편하게 즐길 수 있는 구조라팔공산 드라이브 코스, 팔공산 데이트, 가족 외식모두 만족할 수 있는 팔공산 방갈로 맛집이에요​동화사, 갓바위, 팔공산 케이블카까지주변에 볼거리도 많아서 하루 코스로 딱입니다!​진짜 월급만 많으면매일 와서 먹고 싶다는 생각 들었던 곳이에요​ ​#성주한우명가 #팔공산맛집 #대구팔공산맛집 #대구소고기맛집 #팔공산가볼만한곳 #대구한우맛집 #팔공산한식 #팔공산한우맛집 #팔공산밥집 #팔공산한우 #팔공산방갈로 #파계사맛집 #팔공산방갈로식당 #팔공산소고기 #팔공산드라이브 #팔공산고기집 #경북칠곡맛집 #대구방갈로식당 #팔공산데이트 #대구팔공산밥집 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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