​ ​ 대구 수성못 근처 맛집을 찾는다면 건강한 보양식 메뉴를 즐길 수 있는 전복명가 지산점을 추천해요 전복명가 지산점은 청정 해역 완도에서 직접 공수한 전복을 사용해 다양한 전복요리를 선보이는 전복 전문점이에요 요리 경력 20년의 베테랑 오너 셰프가 운영하며 전복 본연의 맛을 살린 자연주의 조리법을 바탕으로 정성스러운 한상을 제공하는 곳이죠 전복죽, 명가 전복 돌솥밥, 전복버터구이, 전복찜, 전복무침회&보쌈, 전복장 등 다양한 메뉴가 준비되어 있어 가족 외식이나 부모님과 함께하는 보양식 식사 장소로도 잘 어울리는 곳이에요 이번 방문에서는 전복버터구이 小와 명가 전복 돌솥밥을 주문했어요 ​ ​ 넓은 주차장과 깔끔한 매장 환경 전복명가 지산점은 차량 방문하기 아주 좋아요 무엇보다 주차장이 넓게 마련되어 있어 주차하기 편했고 식사 시간대에도 주차 걱정이 적다는 점이 장점이었어요 가족 외식이나 부모님과 함께 방문할 때는 음식뿐 아니라 주차 공간도 중요한데 넉넉한 주차 환경 덕분에 편하게 방문할 수 있었어요 매장 내부는 따뜻한 느낌의 인테리어로 꾸며져 있었고 편안하게 식사할 수 있는 좌식룸과 넓은 홀 테이블이 마련되어 있어 모임 장소로도 좋아 보여요 ​ ​ 신선함이 느껴지는 전복 수조와 오픈 주방 매장에 들어서면 홀 가운데 위치한 전복 수조가 가장 먼저 눈에 들어와요 살아있는 전복을 직접 확인할 수 있어 재료 관리와 신선도에 대한 믿음을 느낄 수 있었어요 또한 전복명가 지산점은 오픈 주방 형태로 되어 있어 조리 공간이 보이는 구조예요 음식이 만들어지는 과정을 확인할 수 있고 주방이 깔끔하게 관리되고 있어 위생적인 부분에서도 만족스러웠어요 좋은 재료를 사용하는 것뿐 아니라 조리 환경까지 신경 쓰는 점이 전복명가의 장점이라고 느껴졌어요 ​ ​ 고소한 풍미가 가득한 전복버터구이 小 제가 주문한 메뉴는 전복버터구이 小(35,000원)예요 전복버터구이는 전복 내장과 바질 버터가 어우러져 깊은 풍미를 느낄 수 있는 메뉴예요 버터 특유의 고소함과 바질 향이 더해져 일반적인 전복요리와는 또 다른 매력이 있었어요 전복은 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 살아 있었고 씹을수록 은은한 감칠맛이 느껴졌어요 특히 전복 내장의 고소한 풍미가 더해져 더욱 진하고 풍부한 맛을 느낄 수 있었어요 전복을 회나 죽으로만 즐겨봤다면 전복버터구이는 색다르게 즐길 수 있는 메뉴라 추천하고 싶어요 ​ ​ 든든한 한 끼 메뉴, 명가 전복 돌솥밥 함께 주문한 메뉴는 명가 전복 돌솥밥(20,000원)이에요 전복명가의 돌솥밥은 특제 소스로 즉석에서 지어내 전복의 감칠맛과 밥의 고소함을 함께 즐길 수 있는 메뉴예요 따뜻한 돌솥에 담겨 나와 마지막까지 온기가 유지됐고 전복의 은은한 바다 향이 밥과 잘 어우러졌어요 전복버터구이가 고소하고 풍미가 강한 메뉴라면 전복돌솥밥은 담백하고 든든한 식사 메뉴로 잘 어울렸어요 전복요리를 부담 없이 즐기고 싶은 분들에게 좋은 선택지가 될 것 같아요 돌솥으로 되어있어서 숭늉 만들어먹는데 이게 또 전복소스와 버부려져 완전 전복죽 먹는 느낌이었어요 ​ ​ ​ 전복죽부터 다양한 전복요리까지 전복명가 지산점은 전복죽 메뉴도 준비되어 있어요 기본 전복죽은 20,000원 특전복죽은 25,000원 으로 구성되어 있어 속 편한 식사나 건강식을 찾는 분들에게 잘 맞는 메뉴예요 이외에도 전복찜, 전복구이, 전복무침회&보쌈, 전복장 등 다양한 요리를 즐길 수 있어요 전복찜은 전복과 새우 다양한 야채를 넣어 중화풍으로 볶아낸 메뉴이고 전복무침회&보쌈은 쫄깃한 보쌈과 상큼한 전복무침회를 함께 맛볼 수 있는 메뉴예요 ​ ​ 정갈한 반찬까지 만족스러운 한상차림 ​ 전복명가 지산점은 메인 메뉴뿐 아니라 함께 나오는 반찬 구성도 인상적이었어요 가지튀김 가자미구이 야채무침 등 다양한 반찬이 준비되어 있어 한상차림의 만족도를 높여줬어요 고급 한정식 못지않게 정갈하게 구성된 반찬 덕분에 음식 하나하나 정성이 느껴졌어요 ​ ​ 이런 분들에게 추천해요 ✔ 대구 수성못 맛집을 찾는 분 ✔ 수성구 보양식 맛집을 찾는 분 ✔ 전복죽이나 전복돌솥밥 같은 건강식을 원하는 분 ✔ 부모님과 함께 식사할 장소를 찾는 분 ✔ 넓은 주차장이 있는 맛집을 찾는 분 ✔ 깔끔한 분위기의 전복 전문점을 찾는 분 대구 수성못 근처 전복 맛집 전복명가 지산점은 완도 전복의 신선함과 정성스러운 조리법을 함께 느낄 수 있는 곳이었어요 전복버터구이의 고소한 풍미와 명가 전복 돌솥밥의 든든함까지 만족스러웠고 전복죽부터 다양한 전복요리까지 선택할 수 있어 특별한 식사나 보양식이 생각날 때 방문하기 좋은 곳이에요 ​ 식사 후에 인근 수성못 산책은 덤이애요!! ​ ​ 전복명가 대구광역시 수성구 용학로 162 1층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 전복명가 대구 수성구 용학로162 ​ ​ ​ ​ ​ #전복명가 #수성구맛집 #대구지산동맛집 #지산동맛집 #지산동전복 #지산동한식 #지산동보양식 #지산동룸식당 #지산동회식 #대구범물동맛집 #범물동맛집 #대구수성못맛집 #수성못맛집 #수성못전복 #수성못한식 ​ ​ ​ ​ ​ jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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