전복명가 지산점 대구 수성못 맛집 / 수성구 전복 맛집 (Suseonggu restaurant) 전복명가 지산점 📌 주소) 대구 수성구 용학로 162 1층 ⏰️ 영업시간) 매일 11:30-21:00 📅 휴무일) 정기휴무 없음 ✔️ B.T.) 15:00-17:00 🅿️ 가게 앞 주차 가능(10대정도) 💕 단체이용, 예약, 포장 가능 네이버지도 전복명가 naver.me 1. 위치 및 외관, 주차 요즘같이 무더운 날씨에 든든한 음식을 챙겨먹어야겠다는 생각이 들어 지산동 보양식 맛집 전복명가 지산점 다녀왔어요. ​ 수성못 메인 거리에 위치해있지는 않지만 도보 10분정도로 근접한 위치에 있어 대구 수성못 맛집으로도 사람들이 많이 찾는 지산동 한식집입니다. 주차도 10대정도 가능한 지산동 한식 맛집입니다. 저녁엔 특히나 수성못 근처에 주차 가능한 맛집이 잘 없어서 편리하게 이용했어요. 행정안전부와 수성구가 지정한 착한가게입니다. ​ 대구 수성못 맛집 거리에 착한가게 지정된 곳 처음봐서 들어가면서도 마음이 따뜻해지는 기분이었습니다. 2.매장 내부 가게 홀에 들어오자마자 사람들이 가득 차 있는게 여기가 찐 대구 지산동 맛집이구나 싶었어요. ​ 수성못 보양식 전문이라 어린아이부터 임산부, 어르신들 다양한 연령대 분들이 식사하시더라고요. 요렇게 독립된 룸으로 구성되어있는 부분도 있어서 지산동 룸식당이나 지산동 회식 자리를 찾는 분들에게 잘 맞아 보입니다. 별도로 구분지어진 공간도 있는데요. ​ 4인룸, 6인룸 뿐만아니라 대형룸도 구비하고 있어서 다른 테이블과 마주치면서 식사하는걸 비선호하시는 분들에게 적합해보였어요. 요게 바로 청정 해역 완도에서 직접 공수해온 바다의 황제 전복입니다. ​ 냉동이 아닌 신선한 해물 그대로를 사용해서 믿고 먹을 수 있었어요. 주방도 오픈주방이라 신뢰도 100점입니다. 깔끔하게 유지하시려는게 잘 보이더라고요. ​ ※ 주문은 키오스크방식에서 벨 호출 방식으로 변경되었으니 참고해주세요! 3.전복찜(소)와 전복죽 식사 후기 주문후 내어주는 밑반찬들인데요. 전부 너무 정성스러워서 대접받는 기분이 들었어요. ​ 특히나 따뜻하게 먹으면 맛있는 어향가지튀김, 뽈락구이가 미리 조리된 음식을 준비해주신게 아닌 방금 갓 만들어서 나와 여긴 어려운 사람 모시고 와도 손색없겠다 라는 생각이 들었습니다. 고급 한정식도 울고갈 한정식 반찬들❤️ 몸에 좋은 건강한 반찬들입니다. 전복찜 소자 (54,000원)입니다. ​ 몸에 좋은 전복과 새우, 갖가지 야채를 넣고 중화풍으로 볶아낸 요리에요. 가끔식 기력보충해야할 때 전복요리를 찾게되는데요, 이렇게 실한 아이는 오랜만이라며 남편도 감탄했어요. ​ 전복이 정말 푸짐하게 들어있어 몇개 들어있는지 헤아리지도 못하겠더라고요. ​ 크기도 정말 실해서 입 안 가득 넣고 오물오물 가능하답니다. ​ 게다가 손질이 정말 잘 되어있어 돌도 하나 안씹히고 부드러운게 어른들 모시고 오면 좋겠다라는 생각이 들더라고요. 중화풍 매콤함에 은은한 불향과 살짝 매콤한 소스의 풍미도 진짜 깊었어요. 짜지 않고 감칠맛이 좋았던 메뉴였습니다. ​ 자그마치 요리경력이 20년이 되는 베테랑 쉐프가 선사하는 요리라 더 만족스럽게 즐길 수 있었습니다. 새우, 가리비의 해물도 넉넉하게 제공되었구요. 표고버섯, 기타 야채들도 아낌없이 들어있었습니다. ​ 모든 재료들의 신선도가 훌륭했고 서로 다른 식감으로 먹는 재미도 좋았어요. 뒤이어 전복죽(20,000원)이 제공됩니다. ​ 주문 즉시 조리되기 때문에 다소 시간이 걸릴 수는 있지만 받아보고 먹어보면 죽 만드는데 상당한 정성을 느낄 수 있는 메뉴입니다. ​ 김가루와 소금이 별도로 나와 취향껏 간을 맞춘 후 저어서 드시면 돼요. 전복죽 또한 전복명가의 자연을 그대로 담은 자연주의 조리법을 사용해 재료 본연의 맛과 향이 최대한 잘 살아나요. ​ 가공된 맛이 아닌 신선하고 담백한 맛이 정말 좋습니다. 전복이 정말 아낌없이 들어가 있습니다. 대구 수성못 맛집 전복명가 지산점은 재료를 아끼지 않는 식당이라 손님들은 200% 만족할 것 같아요. ​ 듬뿍들어간 전복 때문에 인위적인 맛이 아닌 자연 그대로의 녹진한 내장 맛을 충분히 즐길 수 있었어요. 죽의 농도도 너무 묽지도 않고 너무 되직하지도 않은 딱 적당한 정도였구요. ​ 깊고 진한 맛이라 담백하고 여름 보양식으로는 이만한게 없을 것 같은 메뉴였습니다. 간도 딱 알 맞은 반찬들 덕분에 전복죽을 더 맛있게 즐길 수 있어요. 완벽한 한상 덕분에 코스요리를 즐기는 듯한 기분이었습니다. 총평 '전복' 하나만으로 요리 승부를 보는 대구 수성못 맛집, 수성구 한정식 전문점. ​ 음식의 완성도가 높아 한끼 식사는 물론 어른들 대접하거나 여름 보양식으로 제격입니다. ​ 수성구 지산동전복 맛집 찾는다면 전복명가 지산점 추천드려요.​ ​ 전복명가 대구광역시 수성구 용학로 162 1층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 ​ #전복명가 #수성구맛집 #대구지산동맛집 #지산동맛집 #지산동전복 #지산동한식 #지산동보양식 #지산동룸식당 #지산동회식 #대구범물동맛집 #범물동맛집 #대구수성못맛집 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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마크업 자체는 // 계속 레거시가 렌더한다 (flag 는 트리거만 FE 로 넘긴다). // 이 파일에 두는 이유: 레거시 메뉴 마크업은 SE 버전·인앱 여부로 템플릿 4종(jsp 2 · ftl 2)이 // 갈리지만 PostView.jsp 는 항상 실행되므로 한 곳에서 전 구간을 커버한다. // editable 의 supportSE3·superUser 절: SE3+ 템플릿(TitleContentsPostViewHtmlForMobile.ftl:73)은 // post.isWrittenBy(blogUser) 로 노출을 판정해 superuser(운영자)면 무조건 true 다 (Post.java:610-619). // SE2 이하 JSP 경로에는 이 분기가 없으므로 supportSE3 로 게이트해 템플릿별 parity 그대로 내린다 // (advertiseVisible 의 supportSE3 게이트와 같은 원칙). var moreMenuPayload = { editable: false, noticeEnabled: false, noticePost: false, postBlocked: false, blockType: '0', advertiseVisible: false, postAdvertiseEnabled: true, temporaryStopSeller: false, leaveRequestSeller: false, tradeInterruptionSeller: false, deletable: false, reportable: true, reportUrl: 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