​ 안녕하세요, 일로나예요. 🤎 ​ 요즘은 한 끼를 먹어도 조금 제대로 챙겨 먹고 싶은 날이 있잖아요. ​ 특히 부모님과 외식할 때는 너무 자극적인 음식보다는 속 편하면서도 든든하게 먹을 수 있는 곳을 찾게 되는데요. ​ 이번에는 수성못 근처에서 전복요리를 전문으로 하는 전복명가 지산점에 다녀왔어요. 평소 전복은 좋아하지만 집에서 손질해서 여러 가지 요리로 먹기는 쉽지 않아서 이런 수성구 전복 맛집을 발견하면 괜히 반갑더라고요. 😊 ​ ​ ​ ​ 처음 상이 차려졌을 때부터 전복이 눈에 확 들어왔어요. ​ 오늘은 전복무침회와 보쌈, 전복돌솥밥을 중심으로 먹어봤는데 한 가지 메뉴만 나오는 게 아니라 이것저것 함께 맛볼 수 있어서 가족 외식 메뉴로도 잘 어울렸어요. ​ ​ 📍 전복명가 지산점 매장 정보 🏠 주소 : 대구광역시 수성구 용학로 162 1층 ☎️ 전화 : 053-783-8777 ⏰ 영업시간 : 11:30 ~ 21:30 🚗 주차 : 매장 앞 약 10대 가능 📌 수성못에서 차로 약 2~3분, 지산동 목련시장 방면 ​ ​ ​ 단체 이용도 가능하고, 매장 내부에 룸 형태의 좌석도 있어서 지산동 룸식당이나 가족모임 장소를 찾는 분들도 참고하시면 좋을 것 같아요. ​ ​ ​ ​ ​ 저는 차를 가지고 방문했는데 매장 바로 앞에 주차공간이 있어서 편했어요. ​ ​ 수성못 주변은 주말이나 식사시간대에 주차 때문에 한 번씩 난감한 경우가 있는데, 전복명가 지산점은 바로 앞에 차를 댈 수 있다는 점이 꽤 편하더라고요. ​ ​ 그래서 대구 수성못 맛집이나 부모님 모시고 갈 수성못 한식 식당을 찾을 때 위치적으로도 괜찮았어요. ​ 🌿 생각보다 넓고 차분했던 내부 ​ ​ ​ ​ 안으로 들어가면 외관에서 봤던 것보다 공간이 꽤 넓어요. ​ 우드톤 인테리어에 조명이 따뜻해서 전복요리 전문점이라고 해서 아주 무겁거나 올드한 분위기는 아니었어요. 무엇보다 테이블 간격도 여유가 있는 편이고, ​ 이렇게 따로 앉을 수 있는 공간도 마련되어 있었어요. ​ 부모님과 식사하거나 여러 명이 함께 식사할 때는 아무래도 주변 테이블과 너무 붙어 있는 곳보다 이런 구조가 편하잖아요. ​ 그래서 지산동 회식, 범물동 회식, 가족모임이나 조금 조용한 식사가 필요한 자리에도 잘 어울리겠다는 생각이 들었어요. 🐚 전복 수조도 직접 확인했어요 ​ 전복명가는 청정 해역 완도에서 전복을 공수해 사용한다고 안내하고 있는 곳이에요. ​ 전복 전문점에 가면 역시 수조부터 한 번 보게 되는데, 식재료를 직접 볼 수 있으니 어떤 재료를 사용하는지 확인할 수 있다는 점이 좋았어요. ​ 평소 수성구 전복이나 지산동 전복 전문점을 찾아보셨던 분이라면 이런 부분도 함께 보시면 좋겠어요. ​ 전복명가는 안내상 20년 요리 경력의 오너 셰프가 전복요리를 선보이는 곳이라고 해요. ​ 전복 자체를 강조하는 곳인 만큼 단순히 전복 한두 조각을 올려주는 방식보다는 전복을 중심으로 다양한 메뉴를 구성해 놓은 점이 인상적이었어요. 🥢 기다리던 전복 한 상 ​ ​ 본격적으로 음식이 나오기 시작했는데요. ​ 전복만 한 가지 방식으로 나오는 게 아니라 돌솥밥부터 무침, 보쌈, 여러 가지 반찬까지 한 상에 어우러져 나오니까 생각했던 것보다 훨씬 푸짐했어요. ​ 그래서 수성구 전복코스요리를 찾는 분들이나 여러 메뉴를 조금씩 맛보고 싶은 분들에게도 잘 맞겠다는 생각이 들었어요. ❤️ 전복무침회와 보쌈 ​ ​ 제가 이날 특히 눈이 갔던 건 이 조합이었어요. 한쪽에는 두툼하게 썬 보쌈이 넉넉하게 담겨 있고 다른 한쪽에는 빨갛게 양념한 무침이 함께 나와요. ​ ​ 처음에는 “전복집인데 보쌈까지?” 싶었거든요. 그런데 같이 먹어보니 의외로 조합이 괜찮았어요. ​ 보쌈만 먹으면 담백하고, 무침을 같이 올려 먹으면 새콤매콤한 맛이 더해져서 계속 번갈아 먹게 되더라고요. 😋 ​ 특히 무침이 너무 무겁게 달기만 한 맛이 아니라 보쌈과 곁들였을 때 입맛을 살려주는 느낌이라 좋았어요. ​ 전복명가에서는 과일과 꿀 등을 활용한 소스를 사용한다고 안내하고 있는데, 실제로 먹었을 때도 매콤함만 강하게 치고 올라오기보다는 새콤달콤한 맛이 같이 느껴졌어요. ​ 대구 지산동 맛집에서 부모님과 함께 먹을 메뉴를 찾는다면 이런 한 접시는 호불호가 비교적 적을 것 같았어요. 🍚 제가 가장 기대했던 전복돌솥밥 ​ 그리고 드디어 나온 전복돌솥밥. ​ 뚜껑을 열어보니 전복이 생각보다 넉넉하게 올라가 있어서 이건 사진부터 찍어야겠다 싶었어요. 😂 ​ ​ 전복 한두 조각만 살짝 올려진 스타일이 아니라 밥 위로 전복이 제법 보였어요. ​ ​ ​ ​ 큼직한 전복도 한 점 들어 올려봤는데요. 전복 특유의 쫄깃한 식감은 있으면서 지나치게 질기지는 않았어요. ​ 밥에도 전복과 재료의 향이 자연스럽게 배어 있어서 그냥 밥만 먹기보다는 전복과 같이 한 숟갈씩 먹는 게 제 취향에는 더 좋았어요. 평소 수성못 전복, 수성못 전복죽처럼 전복 식사 메뉴를 찾는 분이라면 돌솥밥도 함께 비교해 보셔도 좋겠어요. 🍲 전복죽도 식사 메뉴로 선택 가능 ​ 전복명가 지산점에는 돌솥밥뿐 아니라 전복죽도 있어서 속이 편한 식사를 선호하는 분들에게 선택지가 있어요. 특히 부모님 세대와 함께 외식하다 보면 밥 종류 취향이 다를 때가 있는데, 한 사람은 전복돌솥밥을 먹고 다른 사람은 수성구 전복죽을 선택할 수 있다는 점도 괜찮았어요. 그래서 범물동 전복죽, 지산동 전복죽을 검색해서 오시는 분들도 있을 것 같아요. 🐟 생선구이부터 반찬까지 꽤 다양했어요 ​ ​ 메인 메뉴만큼 저는 반찬 구성도 중요하게 보는 편인데요. 이날은 큼직한 생선구이도 함께 나왔어요. 겉은 노릇하게 구워져 있고 안쪽에는 살이 남아 있어서 밥반찬으로 잘 어울렸어요. ​ 바삭하게 튀겨낸 생선 요리도 있었고, ​ 잡채처럼 아이부터 어른까지 편하게 먹을 수 있는 메뉴도 있었어요. ​ 그리고 김치, 장아찌류처럼 중간중간 입맛을 정리해주는 반찬도 함께 나왔어요. 이렇게 반찬이 여러 가지 나오니까 단순히 한 그릇 먹고 끝나는 느낌보다는 한식 한 상을 제대로 먹는 느낌이 들었어요. 그래서 개인적으로는 범물동 한식, 지산동 한식을 찾는 분들에게도 잘 맞을 것 같았어요. 🥘 보양식 생각날 때 떠오를 만한 구성 전복 하면 아무래도 자연스럽게 ‘보양식’이라는 단어가 떠오르잖아요. ​ 저도 최근 바쁜 일정이 계속되다 보니 그냥 배만 채우는 식사보다는 이런 메뉴가 한 번씩 생각나더라고요. ​ 전복죽부터 전복돌솥밥, 전복무침회까지 선택지가 있어서 지산동 보양식, 범물동 보양식, 수성못 보양식을 찾는 분들이 참고하기 좋은 구성이었어요. ​ ​ 다만 저는 음식은 결국 개인 취향이라고 생각해서 무조건 누구에게나 맞는다고 이야기하기보다는, 전복 좋아하고 한식 위주의 든든한 식사를 선호하는 분이라면 한 번 살펴볼 만한 곳이라고 정리하고 싶어요. 🤎 일로나의 한 줄 정리 처음에는 ‘전복 전문점이니까 전복 메뉴 몇 가지 정도 있겠지’ 생각하고 방문했는데, 막상 먹어보니 보쌈부터 전복돌솥밥, 생선요리와 반찬까지 한 상의 구성이 꽤 알찼어요. ​ 저는 특히 보쌈에 새콤매콤한 무침을 같이 올려 먹었던 조합과 전복이 넉넉하게 들어간 돌솥밥이 기억에 남았어요. ​ 매장 앞 주차가 가능하고 내부 공간도 넓어서 부모님과 식사하거나 가족 모임 장소를 찾을 때도 부담이 덜하겠더라고요. ​ 수성구 범물동 맛집, 대구 범물동 맛집, 대구 지산동 맛집을 찾으면서 전복요리를 좋아하신다면 메뉴와 공간까지 함께 참고해 보세요. 😊 ​ 📍 전복명가 지산점 대구광역시 수성구 용학로 162 1층 ​ 전복명가 대구광역시 수성구 용학로 162 1층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 ​ #전복명가 #전복명가지산점 #수성구맛집 #대구지산동맛집 #지산동맛집 #지산동전복 #지산동한식 #지산동보양식 #지산동전복죽 #대구범물동맛집 #범물동맛집 #범물동한식 #범물동전복 #범물동보양식 #범물동전복죽 #수성구전복맛집 #수성구전복 #수성구전복죽 #수성구전복코스요리 #수성못맛집 #대구수성못맛집 #수성못한식 #수성못전복 #수성못전복죽 #수성못보양식 #대구전복맛집 #대구전복죽 #대구전복코스요리 #지산동회식 #범물동회식 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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