​대구를 벗어나지 않고도 연근부터 연잎, 연자까지 연의 대한 모든 다양한 연요리를 맛볼 수 있는 대구 반야월 맛집(대구 동구 맛집) 연요리 전문점 다중헌 한정식에서 토요일 점심식사를 하고 왔어요. 곧 입대하는 큰아들과 가족 외식을 하러 다녀 왔는데요, 깔끔하고 담백한 한상차림이 아주 맘에 들었던 곳이에요.​​​​ ​가게 앞 주차 가능하구요, 새 건물이라 외관도 깨끗하고 주변이 조용해서 좋았어요.​https://dajunghun.modoo.at [대구 혁신도시 맛집 다중헌 - 홈] 대구시 지정 연요리 정찬 전문점, 율하 맛집 다중헌 dajunghun.modoo.at ​​ ​​ 다중헌(多衆軒)대구시 동구 과학로2길 14-1☎ 053-766-7022Open. 평일 11:30 ~ 21:30 / 일요일 휴무 ​​ ​대구 혁신도시 맛집 다중헌은 따뜻한 느낌의 나무로 꾸며 전통한옥의 아름다움을 현대감각으로 재해석한 편안하면서도 아름다움이 느껴지는 곳이네요.​​​​ ​단체룸은 아름다운 꽃의 이름을 따서 시원하고 개방감이 있게 꾸며져 가족외식이나 단체모임 등 누구와 함께 와도 좋을 아늑하고 포근한 느낌이 드는 곳이에요.​​​​​ 화학 조미료 없이 전통방식으로 직접 만든 자연주의 밥상대구 동구 맛집 대구시 지정 연요리 정찬 전문점 다중헌 ​대구시가 인정한 연요리 레시피로 격이 다른 최고의 정통 한식 연요리를 즐길 수 있는 대구 율하 맛집 다중헌.​​​​​ ​한정식 맛집 다중헌의 메뉴에요.고추장불고기도 맛있을거 같았는데 저희 가족은 행복상으로 주문했어요.행복상, 기쁨상 - 은 사랑하는 아이들의 태명으로써 지극한 정성을 가득 담아 손님에게 내겠다는 뜻이 담겨 있다고 해서 사장님의 그 마음에 놀랐네요.​​​​​ ​연근 떡갈비다진 연근과 소고기의 환상의 케미를 보여준 떡갈비는 입안에서 사르르 녹을 만큼 부드러운 식감과 고소함이 남녀노소 누구나 좋아할 맛이었구요, 둘째가 너~~무 맛있다며 엄치척! 했던 메뉴였어요.​​​​​ ​연근전연근에 부추와 참나물 등을 반죽해서 부쳐낸 연근전에는 새우가 한 마리씩 예쁘게 올려져 있었는데 기름에 부친게 맞나 싶을 정도로 기름냄새가 없고 겉은 바삭하고 속은 촉촉하면서 담백해서 굿~!​​​​​ ​연근탕수겉은 바삭하고 속은 쫄깃~한 경단처럼 생긴 연근이 들어간 연근볼에 파프리카와 달콤한 파인애플이 조화를 이뤄서 맛도 비주얼도 일품인 다중헌에서만 맛볼 수 있다는 연근탕수.​​​​​ ​연근배샐러드배, 연근,대추와 호박씨, 크랜베리 등이 들어 있어 아삭아삭한 식감과 새콤달콤한 특제 유자청 소스로 입맛을 자극하는 연근배샐러드. 입맛 확 살리는 상큼함에 써니의 취향저격 제대로 한 샐러드~ 완전 맛났어요.​​​​​ ​다중헌 잡채보통 한정식에 빠지지 않는 메뉴이지만 다중헌에서 맛본 잡채는 기름에 볶지 않아서 아주 담백하면서 느끼하지 않아서 좋았어요. 간이 과하지 않아서 얼마든지 더 먹을수 있을것 같은 맛난 잡채였네요. 저두 집에서 기름에 볶지 않고 해먹어 봐야겠다 싶더라구요.​​​​​ ​연근 초 무침아삭한 연근과 달콤한 사과, 거기에 오징어, 골뱅이, 샐러리 등을 매콤상콤달콤한 고추장 소스에 버무려 나온 맛깔스런 초무침은 계속 손이 가게 만드는 매력적인 맛이었어요.​​​​​ ​연잎밥과 시래기국향긋한 연잎 향이 가득한 연밥은 쫀득하게 찰지면서 씹을수록 고소함이 더해졌으며 은행처럼 보이는 노란알은 연의 열매인 연자래요. 밥만 먹어도 맛있었어요 ㅎㅎ된장을 살짝 풀어서 끓여낸 우거지국은 들깨맛도 살짝 나는것 같았는데 그래서 더 고소하고 연잎밥과도 무척 잘 어울리는 조합이었어요.​​​​​​ ​기본찬우엉과 다시마를 깨소스에 무쳐낸 우엉깨소스무침, 부드럽고 고소한 두부, 시금치, 취나물, 무의 삼색나물과 포기김치에서 그대로 잘라낸 배추김치.간이 심심하니 재료 본연의 맛을 최대한으로 살려 깔끔하고 담백, 고소한 맛이 아주 맘에 들었어요.​​​​​ ​잘 익힌 꽁치무조림, 견과류를 더한 잔멸치볶음, 아삭 상큼한 오이무침...​코스트코 대구혁신도시점 근처 한정식 맛집 다중헌의 반찬은 무엇 하나도 손이 멈칫하는 것이 없이 모든 음식이 정갈하고 엄마의 손맛이 고스란히 전해지는 정성이 가득 담긴 깊은 맛이 있는 곳이네요.​​​​​​ ​화학조미료 1도 사용하지 않고 하나하나 전통방식으로 손수 만들어 깔끔하고 건강한 우리가족을 위한 밥상. 옛날 우리 어머니의 마음 그대로 담아낸 각산동 맛집 다중헌의 웰빙 한상차림!! 정말 맛있게 자~~~알 먹었네요^^조미료 사용이 없으니 든든하게 먹고난 후에도 속이 참 편안했어요.​​ ​식사를 마치고 난 후 소화에 좋은 다식을 내어 주셨어요.처음 찻잔에 담아 주신 차는 연잎차 였던거 같고 큰 티포트에 주신건 우엉차인거 같아요~색도 다르고 맛도 달랐어요.식사 후 즐기은 은은한 전통차 한잔이 소화도 돕고 마음도 편안해지는 여유를 가질수 있어 참 좋더라구요.​​​​​ ​다중헌에서는 전통차를 직접 구매할 수 있는 공간도 마련 되어 있는데요, 20년간 다도를 배우셨다는 사장님의 전통차 사랑하는 마음이 느껴지네요.​​​​​ ​연잎밥을 드시려면 예약을 하고 가시는게 좋겠죠~​​​​​ 다중헌 대구광역시 동구 과학로2길 14-1 ​식사 후 시간이 조금 있다면 근처 각산비나리공원이나 노하지를 산책 하는것도 좋을것 같네요.​​ ​ {"title":"대구 반야월 맛집/ 대구 동구 맛집/ 연요리 전문점 다중헌 한정식","source":"https://blog.naver.com/jms4322/221396466777","blogName":"써니정","domainIdOrBlogId":"jms4322","nicknameOrBlogId":"써니정","logNo":221396466777,"smartEditorVersion":4,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"meDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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