장단지참숯생막창생오리 2019.12.04 장단지참숯생막창생오리 맛집 탐방!!​안녕하세요!!무법수라입니다.​오랜만에 오리고기도 안 먹은지 오래되고 해서 곧 핫하게 발전할 곳에 생오리 생막창 맛집이 있다고 해서 그쪽으로 맛집 탐방하러 고고씽~~!!​대구 서구 맛집, 대구 비산동 맛집, 대구 평리동 맛집, 대구 침산동 맛집, 대구 북부정류장 맛집인 장단지 숯불 생막창 생오리로 레츠기릿~~!! 식당 뒤에 대동주차장이라고 있는데 1시간 무료 주차가 가능하니깐 주자 걱정은 안하셔도 됩니다. 식당에 들어가자 마자 혹시 까 먹을까봐 미리 도장을 찍어 놓았습니다.^^ 직접 담근 전통장과 항아리를 이용한 숙성법으로 16년간 변함없는 건강한 맛을 유지하는 장단지~~!! 좋은 식단, 대구광역시서구, 모범음식점으로 인정 받는 식당입니다. 제가 어릴때 옛날 한옥 집에서 산 기억이 있어서 옛날 물건들을 보니깐 옛 추억이 생각나고 옛날 분위기에서 저녁 식사를 하는 것 같아서 너무 좋은 것 같았습니다. 사장님도 엄청 친절하시고 자세히 잘 설명도 해 주셔서 너무 좋았던 것 같습니다. 요즘 가게에 와이파이 없는 곳이 없죠??와이파이가 있으니깐 데이터 부족하신 분들은 와이파이를 받아서 사용하시면 될 것 같습니다. 장단지 '훈연 초벌구이기'다양한 향으로 훈연하여 고기가 부드럽고 타지 않고 훈연향 가득한 불맛나는 초벌구이* 삽겹살, 목살, 양념고기, 고추장 불고기, 막창, 오리고기, 닭고기, 양꼬치, 장어구이, 아나고 등 *직화구이, 간접 열구이 방식, 훈제 바베큐 가능, 청소 및 관리가 매우 용이, 훈연목, 다양하게 사용가능초벌구이 3분에 OK인 장단지 숯불 생막창 생오리 지점~~!! 우리몸어디에 좋을까? 요즘 고기의 대세는 오리고기!!!​해독효과오리에 들어있는 해독효과 레시틴이라는 성분이 체내에 쌓인 독을 풀고 중화시키는데 도움이 됩니다.또한 화학약품과 중금속 등을 해독하는데도 효과적입니다.​성인병예방오리고기 지방속에는 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 불포화지방산이 70%정도 들어있습니다.불포화지방산은 육류등에 포함돼 세포막이나 혈관벽을 딱딱하게 만드는 포화지방산과 달리 세포막을 부드럽게 해 세포 내 노폐물이 잘 배출되도록 도와줍니다.또 콜레스테롤이 혈관벽에 쌓이는 것을 막아주기도 합니다.​피부미용오리고기에 함유된 필수아미노산은 콜라겐을 공급해 피부 신진대사를 촉진하기도 합니다.실제로 오리고기에 들어있는 리놀레산이라고 하는 지방산도 세포조직을 빠르게 재생시키는 역할을 해 피부미용에 탁월한 효과가 있습니다.​원기회복, 영양분 보충필수아미노산과 엽산, 미네랄이 다양하게 들어있어 보양식으로도 좋습니다.동의보감에는 오장육부를 편하게 해준다고 적혀있기도 합니다.인, 칼슘, 철, 칼륨등이 풍부해 원기를 보호하거나 기력을 회복할때 좋고, 성장기 어린이들의 면역력 증진, 발육에 도움을 줍니다. 막창 - 씹을수록 고소한 남녀노소 누구나 즐겨 드실수 있고 최고의 술안주로 다이어트 식품으로 제격인 막창​체내 필수 영양소인 칼슘함량이 쇠고기보다 월등히 높아서 어린이에게 성장부진, 구루병 성인에게는 골다공증 및 골연화증 예방, 뼈가 약한 노년층에게 효과가 크다고 합니다.​동의보감에는 기가 허약한 사람의 기를 보충해주고 산후조리에도 큰효과가 있다고 기록되어있다고 합니다.​효소가 많이 함유되어 있어 위에도 부담이 적고 소화촉진효과가 탁월합니다.​분해작용이 있어 위벽을 보호하여 알콜분해효과가 있어 술과의 궁합이 좋다고 합니다.​지방질이 전혀없는 고단백, 저콜레스테롤음식이라서 다이어트중인 분들에게도 부담이 없다고 합니다.​막창을 이용한 대표적인 요리인 '막창구이'는 지금부터 30여년전 대구에서 유래된 음식이라고 한다. 커피 기계가 있어서 식사 후 밀크 커피한잔도 하시고 가시면 커피값까지 절약할 수 있어서 최고~~!! 장단지 숯불 생막창 생오리 실내 내부 인테리어~~ 좌식 공간 40명, 테이블 공간 60명 이용 가능, 넓은 주차장 마련, 소모임, 회식, 행사 등 단체모임으로 적합합니다. 장단지 숯불 생막창 생오리 메뉴판~~!!​저희는 생오리 한마리, 막창 3인분, 된장찌개, 공기밥, 음료 이렇게 주문을 했습니다. 장단지 숯불 생막창 생오리 기본 밑 반찬~~ 의성콩으로 직접담근 1년 이상 숙성시킨 된장 감칠맛 가득해 기분 좋은 맛, 정성으로 담근 시원한 물김치와 직접 기른 재료로 손수 만들어내는 반찬들로 자랑하는 식당입니다. 고기를 먹을 때 필수적으로 시원한 걸 마시고 해야죠~~ 술을 좋아하시는 분들은 소주한잔은 필수, 술을 안 좋아하시는 분들은 음료한잔 먹으면 될 것 같습니다. 주원산 A급 생오리를 항아리에서 숯과 함께 28시간 숙성을 시킨 생오리 등장~~!! 참숯에 생오리를 맛있게 구워 먹어 볼까요??​오랜만에 오리고기를 먹을라고 하니깐 너무 기대되고 두근두근 됩니다. 장단지 숯불 생막창 생오리 오리고기 굽는 영상 주원산 A급 생오리를 항아리에서 숯과 함께 28시간 숙성된 오리고기를 맛있게 굽는 영상입니다.은행과 마늘 꼬치도 같이 맛있게 굽고 있네요.^^ 오리고기와 은행,마늘 꼬치가 맛있게 익었습니다.​오랜만에 먹는 오리고기를 시식을 해 볼까요?? 오리고기 한 젖가락을 집어서 장단지 숯불 생막창 생오리점의 소스에 톡톡 찍어서 소스에 있는 양파와 맛있게 냠냠~~ 진짜 오랜만에 오리구이를 먹어서 하는지 너무 맛있고 오리를 몇마리나 먹을 수 있겠다는 신념이 넘쳐났습니다. 이번에는 마늘,은행 꼬치를 오리장에 돌돌돌 찍어서 맛을 보았습니다. 은행과 마늘은 하루에 조금씩 먹으면 좋다고 하드라고요.^^​그래서 꼬치에 있는 것들을 맛있게 구워서 먹었습니다. 오랜만에 먹는 오리고기를 쌈에도 한번 싸 먹어 보았습니다.​상추, 깻잎, 저래기, 오리고기, 마늘 등등 여러가지 재료들을 넣어서 맛있게 냠냠~~ 쌈에 싸 먹어도 오리고기는 너무 맛있는 것 같아요. ​올 연말에는 여러분도 오리고기와 함께 마무리 해 보시는 것은 어떻까요?? 오리고기를 보충으로 더 굽고 하면서 아까 받은 버섯도 같이 구워서 장에 찍어서 맛있게 냠냠~~ 버섯은 항상 고기들과 먹을때 마다 자주 먹는데 너무 조합이 좋은 것 같고, 항상 맛있어요.^^ 삼겹살, 막창은 초벌구이가 되어서 먹기 좋게 바로 나옵니다. 막창소스~~ 고추, 파를 넣어서 막창소스를 완성했습니다. 밀가루,천일염으로 2번이상 씻은 후 생과일로 숙성한 최상위 등급 생막창입니다.​맛있게 구워 먹기 위해서 불판 위에 초불된 생막창을 올렸습니다. 장단지 숯불 생막창 생오리 초불막창 굽는 영상 훈연 초벌구이기에 빠르게 초벌해 촉촉한 육즙은 지키고 참숯의 향을 간직한 고기를 맛있게 굽는 영상입니다.초불이 거의 다 되어서 나오기 때문에 살짝만 익혀 먹으면 되니깐 너무 좋은 것 같습니다. 너무 맛있게 익은 초불 생막창~~ 드디어 시식을 해 볼까요?? 생막창 한 젖가락을 집어서 막창장에다 톡톡 찍어서 맛있게 냠냠~~ 씹을수록 고소하고 남녀노소 누구나 즐겨 드실수 있고 최고의 술안주로 다이어트 식품으로 제격인 막창입니다. 삼겹살, 막창을 시키면 떡이랑 감자도 구워 먹을 수 있도록 서비스로 주고 합니다.떡이랑 감자를 적당히 익혀서 맛있게 먹고 해서 너무 좋은 것 같습니다. 전통 된장과 멸치, 밴댕이, 파 등을 진하게 우린 육수를 자랑하는 된장찌개와 김치가 식사에 나오네요.^^ 밥을 시키면 새싹을 듬뿍 담은 비빔밥이 공짜~~ 공기밥을 주문하면 비빔밥으로 드실 수 있게 주셔서 맛있게 비벼 먹어 보도록 할께요.^^ 새싹을 듬뿍 담은 공기밥을 넣고, 된장찌개를 조금 넣어서 맛있게 비비고 했습니다.​맛있게 잘 비벼진 비빔밥을 한 숟가락을 뜨고 해서 맛있게 냠냠~~ 천원짜리 공기밥 하나를 시켜는데 비빔밥으로 먹을 수 있게 해주셔서 너무 든든하게 잘 먹은 것 같습니다. 사장님도 친절하고 맛도 좋고 해서 다음에 부모님과 함께 오기 위해서 명함을 챙겨왔습니다.​회식장소로도 최고고, 가족끼리, 친구 등등 오리고기를 먹기 위해서 오신다면 적극적으로 추천을 드리고 싶습니다.단체, 회식를 위해서면 전화번호가 있으니깐 전화하셔서 예약을 해서 자리를 확보하시길 추천 드립니다. 장단지참숯생막창생오리 대구광역시 서구 달서천로53길 49-2 장소는 대구광역시 서구 달서천로53길 49-2상호는 장단지참숯생막창생오리​장단지 참숯 생막창 생오리 영업시간!!​매일 15:00 ~ 02:00 장단지 참숯 생막창 생오리 두 배나 비싼 최고 등급 생막창과 주원산 A급 생오리를 고집해 잡내 없고 차원이 다른 맛! 장단지 참숯 생막창 생오리 전문점 enolja.com #서로이웃 #서로이웃환영#서이추 #서이추환영#이웃 #이웃환영 {"title":"대구 평리동 맛집 / 서대구 맛집 / 대구 침산동 맛집 / 침산동 술집 <장단지참숯생막창생오리> 생오리 한마리&생막창 먹은 후기","source":"https://blog.naver.com/kksw9/221727823984","blogName":"Free Lif..","domainIdOrBlogId":"kksw9","nicknameOrBlogId":"무법수라","logNo":221727823984,"smartEditorVersion":4,"blogDisplay":true,"cafeDisplay":true,"outsideDisplay":true,"meDisplay":true,"lineDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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