#대구평리동맛집​#대구서구맛집​#대구비산동맛집​#장단지참숯생오리 장단지참숯생막창생오리 대구광역시 서구 비산7동 1309-6 주소 : 대구 서구 비산7동1309-6 전화 : 053-358-0886 영업시간 : 오후4시~새벽1시 2019년12월12일!!​오늘은 오랜만에 친정엄마와 함께​ 숯불에 구워먹는 괴기한판하기로 했는데요..​제가 참으로 좋아하는 괴기중 오리를 ​숯불에 구워먹는 맛집이 있다길래 ​쭈니오빠 퇴근 후 고고 하였습니다.. 대구서구맛집 장단지참숯생오리생막창 주원산 A급 생오리를 항아리에서​ 숯과 함께 28시간 숙성 하여​ 담백 고소한 오리구이를 맛볼수 있다는​ 대구오리고기맛집 장단지참숯생막창생오리..!! 가게 앞 큰 장단지들이 인테리어 되어 있는게​ 옛날 시골집 온듯해서인지 친근감 가득~!!​저희는 추위를 피해 가게 안으로​ 들어가보았습니다.. 맛있는 냄새 가득한 모범음식점인​ 대구서구맛집 장단지참숯생막창생오리 에는​ 테이블 공간 60명 이용 가능하고 ​넓은 주차장 마련되어 있어 소모임, 회식, 행사 등​ 단체모임으로 적합한 맛집인듯 한데요.. 테이블간격들도 넉넉히 있어​ 부담없이 식사가 가능할듯 하더라구요.. 그리고 베이비체어에.. 와이파이도 빵빵해서​ 아이들과 식사도 가능해서 외식장소로도 추천~! 저희도 가족모임으로 맛있는 오리고기​ 구워먹으러 왔으니 스피드한 주문을 해볼까나?? 장단지참숯생막창생오리 메뉴판 주원산 A급 생오리 뿐만 아니라​ 밀가루,천일염으로 2번이상 씻은 후​ 생과일로 숙성한 최상위 등급 생막창와​ 3일동안 저온 숙성시켜 풍미 가득한 15mm​ 두께의 국내산 암퇘지 삼겹살도 맛볼수 있어​ 개인 취향으로 주문하면 되는데요..​저희는 일단 생오리한마리 주문~!! 참숯이 테이블이 셋팅되면서 메인메뉴 등장~!! 장단지참숯생막창생오리 생오리한마리 아담한 단지안에 주원산 A급 오리고기가 가득~!! 오리고기 땟깔이 남달라보이는것이​ 엄청 신선해보이는 느낌?!​그리곤 반찬들이 셋팅되었는데요.. 된장, 김치 등 모든 밑반찬과 재료들은​ 매장에서 직접 담그고 손질하여 나온​ 깔끔한 밑반찬들이 한정식 못지 않은 반찬들이라​ 넘 이쁘고 맛있어보이고~ 참숯위에 오리고기가 올려지면서​ 맛있는 한상완성~!! 불판위에도 이만큼 올려져 있는데도.. 이만큼이 남았네..아싸~ 그리곤 오리고기 안 단지 밑을 보니​ 참숯이 있어 오리의 잡내를 싹~!! 올 울 민호야~도 한 오리괴기 해볼래?? 참숯 위에서 맛있게 익어가고 있는 오리고기~!! 숯향 가득 머물고 있어 한입 무는 순간​ 입안가득 퍼질 숯향이 기대되는구려.. 잘익은 오리고기 양파장과 함께​ 야채재래기와도 한입 해보니 넘 맛있더라구요..​고소 담백 그 자체~ 쭈니오빠가 좀 더 노릇하게 구워주는​ 쎈스를 부려주었는데요..​그 쎈스에 감사하며 나는야 맛있게 먹어볼까나?? 일단 싱싱한 상추 깻잎와도 함께~!! 한입 먹어보자 매력에 푹 빠져버린​ 물김치와도 함께~!!​정성으로 담근 시원한 물김치와​ 직접 기른 재료로 손수 만들어내는 반찬들이​ 간이 쎄지않고 깔끔해서 자꾸만 들어가는.. 오리고기와 함께 주신 마늘은행구이는 별미~!!​오리고기와 너무 어울리는데... 저희 두판째도 불판 바꿔서​ 또 굽기 시작했습니다.. 굴리듯이 오리를 구우면 타지않고 더 골고루​ 맛있게 구워진다길래​ 쭈니오빠 그렇게 굽는중~!! 어우 이번판이 더 맛있게 보이네??ㅋㅋㅋ​우리 요 판 맛있게 후딱 먹어치우고..​대구평리동맛집 장단지참숯생막창생오리 에​ 또다른 자랑거리라는 막창을 주문해볼까?? 장단지참숯생막창생오리 막창3인분 밀가루,천일염으로 2번이상 씻은 후 ​생과일로 숙성한 최상위 등급 생막창을 ​직접 씻어 손질하는 수고까지한 막창이라​ 그런가..막창이 토실토실~ 3인분인데도 양이 어찌나 푸짐하던지..​넉넉한 인심 감..사합니다.. 이번 막창도 쭈니오빠가 굽는중~!! 훈연 초벌구이기에 빠르게 초벌해 촉촉한 육즙은​ 지키고 참숯의 향을 간직한 막창이라 ​그런지 막창의 특유의 잡내는 없고 ​고소함만 가득이더라구요..ㅋㅋㅋ​대구서구맛집 장단지참숯생막창생오리 이​ 오리고기 뿐만 아니라​막창맛집 이유를 알겠더군요.. 잘 구워진 막장에 한입~!!​먹는순간..막창이 어찌나 부드러운지..​몇번 씹고나니..막..창이..입에 없네.. 녹는다..녹아.. 노릇노릇 잘 구워진 막창은 진정한 술안주이자..​나에겐 밥반찬?!ㅋㅋㅋ 요정도 남았을때..​이모님 공기밥과 된장찌개 추가요~~!! 난..공기밥을 시켰을뿐인데..​새싹 듬뿍 들어가 있는​ 야채비빔이 한그릇 나오고... 집된장처럼 구수한 된장찌개 한뚝배기 셋팅~!! 의성콩으로 직접담근 1년 이상 숙성시킨 ​된장 감칠맛 가득해 기분 좋은 맛과​ 전통 된장과 멸치, 밴댕이, 파 등을​ 진하게 우린 육수를 자랑하는 된장찌개​ 한뚝배기가 깔끔 그 자체~!! 맛있는 된장찌개 훅 넣고..비벼비벼..​야무지게 비벼~~!! 묵채와 미역이 들어가서인지 ​식감과 고소함이 곱배기~!!​와~오랜만에 맛있는 비빔밥한그릇​ 먹어보는구려~!! 그래서 파이팅있게 완료~!!​저 남은 막창까지 싹쓸이하고 갔다는건​ 안비밀~~!! 다 먹고 나가는길인데도 식당안은​ 평일인데도 테이블이 꽉찼더라구요..​대~~~박~!!ㅋㅋㅋㅋ 대구서구맛집 장단지참숯생막창생오리 에서는​ 가게끼고 오른쪽으로 돌자마자 ​대동주차장이 있는데요..​주차권을 가져오시면 주차도장을 쾅~!!​1시간 주차지원을 해준다고 하니 ​편안하게 주차하시고​ 참숯향 가득한 오리 막창 삼겹살 즐겨보세요~!! 직접 만드신 맛깔나는 반찬과 ​건강함이 한껏 느껴지는 오리고기를 맛보고​ 싶으시다면 대구평리동맛집​ 장단지참숯생막창생오리 추천~!!​막창은 선택이 아닌 필수~!!​막창도 꼭 맛보세요.. 우리도 맛깔나게 먹었으니​ 대리운전 불러 출발~~!! #장단지참숯생막창생오리 #대구맛집 #대구서구맛집 #대구비산동맛집 #대구평리동맛집 #평리동맛집 #대구평리동술집 #평리동술집 #대구침산동맛집 #침산동맛집 #대구침산동술집 #서대구맛집 #대구오리고기맛집 #대구오리고기 #대구북부정류장맛집 #대구노원동맛집 #대구팔달시장맛집 #만평역맛집 #대구원대동맛집 #대구비산동술집 #대구서구막창 #대구서구삼겹살 #대구막창맛집 #이놀자데뷰  ​ {"title":"대구 평리동 맛집 대구 서구 맛짓 담백한 오리 막창구이 짱!!서구 비산동 장단지참숯생막창생오리","source":"https://blog.naver.com/minmi20/221736878889","blogName":"고집충만 ..","domainIdOrBlogId":"minmi20","nicknameOrBlogId":"미세스민","logNo":221736878889,"smartEditorVersion":4,"blogDisplay":true,"cafeDisplay":true,"outsideDisplay":true,"lineDisplay":true,"meDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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