​​ 안녕하세요 투아맘이에요 ​주말에 대구 3대 생갈비 명가성주숯불갈비를 다녀온 후기를적어볼게요 공기 좋은 자연 속 팔공산에서한우 생갈비맛집을 만나다! 성주한우명가는 무료 2대를 이어 오랜시간45년이라는 시간을 한자리에너지켜낸 전통있는 대구 팔공산 맛집 중한곳입랍니다​ 성주한우명가 경상북도 칠곡군 동명면 기성10길 13 자세한 위치는지도를 참고해주세요 30대 정도 넉넉한주차시설도 갖추고 있어서가족외식.모임.회식에도딱이쥬 주소 : 경상북도 칠곡군 동명면 기성10길 13전화 : 054-975-9090주차 : 30대영업시간 : 11:30 -21:30 성주한우명가는 본관.별관.방갈로이렇게 나누어져 있어요​본관과 방갈로는 룸식으로4~8인, 10인 정도의 인원이이용할 수 있는 공간으로가족외식 등에 식사하기 좋은장소이며​별관은 단체손님들이한번에 오실때 이용하는공간으로현재는 코로나로별관운영은 하고 있지않다고 하시네요​ ​ 본관의 내부는고풍스러운 한옥의 모습을연상하게하더라구요 성주한우명가를찾는 이유는 자타 공인하는 한우 생갈비 명가다운 부드러운한우의 맛과 팔공산에서의아름다운 멋을 맛과 동시에느낄 수 있는 식당이라는 점에서많은 손님들이 찾으신다고 해요 개별룸으로 모두 되어있어서조용하게 식사할 수 있는점도참 좋았어요 가족단위 손님들이 많이오시는식당이라 아기식탁은 필수죠 방갈로는 작년에 새로지으셨다고 해요코로나로 같이 식사하는공간은아무래도 조심스러운데식구들끼리 오븟하게방갈로 식사가 되니참 좋더라구요 방갈로는 최대8인까지식사가 가능해요 저희는 예약했더니3번방 4인실을안내해주셨어요 4인실 내부로아담하고 따뜻한 느낌이넘 좋았어요 무엇보다 깨끗하고깔끔함에 더더 만족! ​ 운치좋고 공기좋은 팔공산.. 그것도방갈로에서 맛있는 한우를 먹을 수 있으니맛과 멋을 즐길 수 있는맛집 중 맛집!​메뉴도 다양해서 고르는 재미가 있더라구요​갈비살1인분, 생갈비2인분, 공기밥, 냉면, 된장찌개를주문했답니다 방갈로 안에는 개별냉장고가 있어서맥주나, 소주 음료등이준비되어 있고, 나갈때 따로 계산에추가가 되더라구요신기했어요 방갈로 특성상음식을 먹고 접시등을 직원분들께서홀처럼 바로 치워줄수 없으시니한쪽에 트레이가 있어서식사 후 불필요한 접시 등은트레이에 두면 되더라구요 서랍에 깨끗하게 잘정된된 컵류들..성주한우명가는 참 청결하고깨끗해서 마음에 들었어요 수저들도 개별 포장으로위생적으로 관리되더라구요​식당은 맛도 중요하지만뭐니뭐니해도 위생도맛 못지않게 중요한데성주한우명가는 맛과 위생모두 백점만점입니다요 참숯이 들어왔어요백탄을 사용하네요그을음이 거의 없고고급 숯으로 한우를 구우니더 맛있을수 밖에요..ㅎ​불판도 1회용 불판을사용해서 위생적인 점이 좋았어요 아기 수저를 따로챙겨주셨어요​성주한우명가는 사장님직원분들 모두 친절하시더라구요 ​ 한정식집에 온것처럼 밑반찬들도 정갈하고맛깔스러운 음식들로만준비되었어요 팔공산의 푸르른 자연 속의방갈로에서 가족들과 여유롭게대화하며 맛난 한우를즐기니 이런거 힐링이 아닐까싶었어요 드디어 생갈비와 갈비살이나왔어요 성주한우명소의 한우는고령, 소백산 등지에서 잡아서 A++ 한우 3일 저온숙소과 2일 소-주인장으로손님상에 나오기때문에최상의 맛과 육즙을 자랑한다고해요 ​사장님의 꼼꼼한 정성이 듬뿍 담긴 손질 과정으로한우의 풍미와 식감을 잘살려 매력적인 생갈비..​육안으로 봐도 확연히 느껴지시죠 깨끗하게 두 번 구운 참숯이라숯날림과 그으름이 거의없는고급 숯탄을 사용하는성주한우 명가랍니다​좋은 숯은 고기의육즙을 그대로 지켜주고 풍미는 두 배로 끌어주기에고기맛을 좌우하지요 화력이 일정해서기름에 불이 붙거나고기가 타는것 없이노릇노릇맛있게 잘익어가네요​ ​성주한우명가 상에 제공되는채소들은 팔공산의맑은 공기와 자연에서 길러진매장 뒤 텃밭 작물로사장님이 직접 기른 신선한 채소 된답니다​그래서 그런지 쌈이더싱싱하고 맛났어요 ​제철 무를 직접 손으로 썰어 담근 ‘오그락지 장아찌’는진짜 일품이였어요 주문 즉시 만들어 더 신선한 반찬들이한우와 찰떡궁합이라어떻게 먹어도 다 잘울렸네요 ​소금하나에도 최고른 고집하는사장님의 철칙이 돋보였어요5년간 간수를 뺀 천일염이라많이 짜지않아한우맛을 잘 살려주었어요 맛있는 음식에 콜라가빠질수 있나용 ​저희는 저녁에 왔지만근처에 동화사, 갓바위, 팔공산 케이블카 등 주변으로 다양한 볼거리와 즐길 거리가 가득해서다음에는 낮에 놀러왔다가들려도되겠다는 생각이들더라구요 마무리는 각 취대로얼죽아인 전 살얼음 동동 물냉,신랑은 된장찌개!​시원한 냉면도 깔끔하니참 맛났어요 ​ 팔공산에 오면꼭 들려야할 맛집중 한곳성주한우명가!​방갈로가 있어서오붓하게 식구들과 식사하기참 좋았어요​맛있고 운치좋은성주한우명가 팔공산 맛집으로추천드려요 성주한우명가 경상북도 칠곡군 동명면 기성10길 13 ​ 성주한우명가 대구 3대 생갈비 명가 성주숯불갈비의 품격을 공기 좋은 자연 속 팔공산에서 2대를 이어 45년의 전통을 담아 선사하는 입안 가득 퍼지는 진한 한우의 … enolja.com ​#대구팔공산맛집 #팔공산한우 #팔공산한우맛집 #팔공산방갈로 #팔공산방갈로식당 #팔공산밥집 #대구방갈로 #대구방갈로식당 #파계사맛집 #팔공산한식 #팔공산한정식 #대구동구맛집 #대구동구한정식 #대구동구한우맛집 #대구한우맛집 #대고소고기맛집 #팔공산드라이브 #팔공산데이트코스 #팔공산가볼만한곳 #대구한정식맛집 #팔공산갈비 #팔공산소고기 #이놀자데뷰체험단#서이추 {"title":"[팔공산 한우 맛집] 대구 방갈로있는 한우 맛집 🥩 성주한우명가 가족외식하기 딱좋아","source":"https://blog.naver.com/y_291291/222642286030","blogName":"♡행복한 ..","domainIdOrBlogId":"y_291291","nicknameOrBlogId":"행복한하루","logNo":222642286030,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":false,"cafeDisplay":false,"blogDisplay":false} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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