​​안녕하세요 혜디예요!​ ​회사에 치여서 피곤해를 달고 살다가오랜만에 평일 연차내고 제대로 쉬고왔어요.​힘들때 맛있는 음식만큼 기분이 좋아지는게 없죠?​저기압일땐 고기 앞으로❤​​팔공산 한우 맛집 성주한우명가 포스팅 시작해볼게요😆​오늘은 기분 좋은 팔공산드라이브 영상으로 스타트해 봅니다. ​우리 밖에 없는 드라이브길🚘​꽉 막힌 출퇴근길을 벗어나니이렇게 기분이 좋네요!​ 영업시간 매일 11:30-21:30연락처 054-975-9090주소 경상북도 동명면 기성10길 13 ​ 성주한우명가 경상북도 칠곡군 동명면 기성10길 13 ​45년 전통의 대구 2대 한우 생갈비 맛집​팔공산 대를 이어온 맛집으로 유명하죠?자연속 산장에서 여유롭게 한우를 즐겨보아요!​ ​성주한우명가는 독립 방갈로 외에도 본관, 단체 모임하기 좋은 별관이 있어서코시국에도 안심하고 방문하기 좋아요:)​​​🚘주차 안내🚘 ​30대 주차 가능한 매장 전용 주차장과전기차 충전소도 있어요🙆‍♀️​ ​화장실은 별관 옆에남,녀 구분되어 있어요.​ ​팔공산은 방갈로 식당들이 많지만노후된 곳도 많아서 잘 보고 가야하는데​성주한우명가 방갈로는깔끔하고 프라이빗해서 더 좋아요.​​ ​룰루랄라 발걸음도 가볍게소고기 먹으러 출동🎵 고풍스러운 우드 인테리어가 돋보이는 독립룸 방갈로. 방갈로 내부 모습 ​​신발을 신고 그대로 들어가면 되서신발 벗고 신는 번거로움이 없어 좋아요.#신발안벗는식당 #방갈로추천​​내부 시설도 깔끔+청결하고냉난방도 빵빵해서 편하게 식사하기 좋아요.​ ​주류는 필요하면 꺼내먹을 수 있게미니 냉장고가 준비되어 있어요!​ ​​손소독제 및 인터폰​ 음식 주문이나 기타 사항은인터폰으로 요청 할 수 있어요:)​ Tip. 성주한우명가에서는 고령, 포항, 소백산 등지에서 잡은 3일 저온 숙성 A++ 한우를 사용,2일 내 소진 원칙으로 한다고 합니다. ​ 1인분 100g기준 갈비살 28,000원생갈비 32,000원, 안창살 35,000원 ※기본 300g이상 주문가능​​육회비빔밥, 돌솥밥, 냉면, 소면등식사 메뉴도 준비되어 있어요.​ ​바람이 제법 쌀쌀했는데따뜻한 보리차가 나와서몸을 녹히기 좋았어요☺​ ​소고기는 역시 숯불에 구워야 제맛이죠?​깨끗하게 두번 구운 비장 참숯으로 육즙은 그대로, 풍미는 두 배로 올려 줍니다.​ ​불판은 위생을 위해 1회용을 사용.​​ ​밑반찬이예요​월남쌈말이, 도라지구이, 채소겉절이오그락지장아찌(무말랭이), 배추김치, 물김치, 샐러드버섯채소굴소스볶음개인용 양파장과 쌈장,마늘,천일염까지​텃밭에서 직접 기른 무농약 제철 채소를 이용한 반찬들이 나왔어요!어디 대구 한정식 맛집에 온 기분이네요🙂​​ ​✔갈비살(28,000원)​쫄깃하고 풍미가 좋은 갈비살5년간 간수를 뺀 천일염을 뿌려 제공​ ​✔생갈비(32,000원)*2인분 ​뼈와 함께 직접 손질한 한우갈비.​정성이 듬뿍 담긴 손질 과정으로 풍미와 식감이 매력적인 생갈비예요.​​ ​칼집이 예쁘게 들어가 있어서불필요한 기름기가 쏙 빠지겠어요!​ ​개인적으로 이 사진이방갈로 내부 느낌을 제일 잘 살린사진인것 같아요.​쾌적한 환경에서 먹는 맛있는 투쁠한우🐮​ ​영상으로도 보실게요~~ ​그럼 이제 본격적으로 맛있는 고기를 구워 봅니다. ​짜짠! 맛있는 생갈비 먼저 구워 봅니다.​​ ​생갈비는 지방 분포도 좋고칼집도 쏙쏙 들어가 있어서굽기 전부터 기대됩니다.​ ​소리가 어우...🤤​ ​​노릇노릇 타지 않게 맛있는 타이밍에 뒤집어 줍니다.​​ ​질좋은 갈비를 포를 뜨듯이 한땀한땀 손질해서나올 수 있는 비주얼❤​정성이 듬뿍 들어간 만큼식감은 부드럽고 풍미가 깊어져요.​​ ​먹기 좋은 사이즈로 잘라서 타지 않게 사이드로 빼 줍니다.​​ ​육즙 촉촉 생갈비 구이 완성.​ 여러분은 이 영상보면 소고기가 드시고 싶어질겁니다. ​ 윤기가 장난없죠?다시봐도 너무 맛있어보여요​ ​부드럽게 구운 생갈비살.​ ​소금에 살짝 찍어 먹으면 녹아요🤤​ ​아삭한 양파장과 먹어도 좋고​ ​제철 채소 겉절이도 잘어울리죠?​ ​텃밭에서 직접 길렀다고하는쌈채소와 곁들여 먹어도 꿀맛😆​ ​유장 입혀 초벌하고양념 옷 입혀 구운 도라지구이.​도라지의 알싸한 맛이기름진 소고기와 잘 어울렸어요.​ ​물김치는 안좋아해서 손도 안대는 편인데상주한우명가 물김치는 꼭 드셔보세요.​ ​시원하고 감칠맛이 좋아서고기와 잘 어울렸어요.​ ​제철 무로 만든 오그락지장아찌​식감이 꼬독꼬독하고적당히 짭짤해서 고기랑 조합이 좋았어요.​​​다음은 갈비살. ​성주한우명가의 장점은숯도, 고기도 맛있지만​조용하고 쾌적한 환경도 일조합니다.​고기 구울 때 연기나 주변 소음이 많으면 신경쓰이는데정말 고요하고 편안했어요🙆‍♀️​​ ​​생갈비에 비해서 조금 더쫄깃하고 탱탱한 식감의 갈비살​​ ​소금만 살짝 찍어서소고기의 풍미를 그대로 즐겨봅니다.​ ​더 익히면 식감이 단단해서탄탄한 식감을 좋아하면 더 익혀드시고,​부드러운 식감을 좋아한다면이 정도 굽기가 딱 좋아요:)​​ ​​마늘도 노릇노릇 구워주기​​ ​미리 식혀둔 갈빗대도 먹어 줍니다.​생갈비를 사용해서뼈채 듣고 뜯는 식감이 좋았어요.​ ​나머지 고기도 식사를 주문하면서미리 구워 줍니다. ​오늘치 힐링은소고기로 채웁니다 ​​​다음은 식사메뉴. ​​주문한 식사가 나왔어요.​냉면, 돌솥밥+된장찌개(각 6,000원)​봄동나물과 고추된장무침이같이 제공됩니다.​​ ​✔대추, 콩, 단호박, 밤이 들어간흑미돌솥밥.​ ​✔갈비뼈를 이용해 육수를 우린진한 소고기된장찌개​소고기, 두부, 시래기, 대파가듬뿍 들어가 있어요 ​사장님이 센스있게밥공기를 2개 가져다 주셔서사이좋게 나눠 먹었어요😆​ ​​미리 구워 둔 갈비살에 돌솥밥너무 잘 어울리죠?​​ ​소갈비살된장찌개는단품으로 팔아도 될 정도였어요🙆‍♀️​​ ​✔칡면에 열무물김치, 냉면김치배, 계란을 올려 제공​​냉면은 면 자르는 용 가위를 따로 가져다 주시는 센스😍​​ ​냉면 자체는 면발은 탱글탱글했고면을 먹으면 간이 슴슴했는데​육수가 대박!​​시판용 MSG맛 육수맛 먹다가성주한우명가 물냉 육수 먹으니까인위적이지 않고 손이가는 맛이였어요🤤​ ​냉면은 안좋아하지만냉면에 고기 조합은 포기할 수 없어요😏​ ​돌솥밥 뚝배기는 미리육수를 부어서 숭늉 만들어 먹었어요.​ ​된장찌개 맛이 진해서숭늉과 먹어도 너무 잘어울렸어요.​고기는 당연히 맛있고밑반찬들도 어느하나 할것없이다 맛있어서 감탄했어요🤤​이제부터 내 마음 속 팔공산 소고기 맛집은 여기입니다. ​​이상으로 한우 맛집 팔공산 드라이브, 팔공산가볼만한곳성주한우명가 후기입니다.​​​ ​이번 주말 드라이브로 성주한우명가 어떠신가요?😄​​​ ​#청아란 #혜디의맛집일기​#대구팔공산맛집 #팔공산한우 #팔공산한우맛집 #팔공산방갈로 #팔공산방갈로식당 #팔공산밥집 #대구방갈로 #대구방갈로식당 #파계사맛집 #팔공산한식 #팔공산한정식 #대구동구맛집 #대구동구한정식 #대구동구한우맛집 #대구한우맛집 #대고소고기맛집 #팔공산드라이브 #팔공산데이트코스 #팔공산가볼만한곳 #대구한정식맛집 #팔공산갈비 #팔공산소고기 #이놀자데뷰체험단​​​​​ 저작자 명시 필수 영리적 사용 불가 내용 변경 불가 저작자 명시 필수 - 영리적 사용 불가 - 내용 변경 불가 태그 취소 확인 공감 이 글에 공감한 블로거 열고 닫기 댓글 30 이 글에 댓글 단 블로거 열고 닫기 인쇄 댓글쓰기 1/1 이전 다음 var gAdPostUnitIdForPC = "pc_blog_bottom"; var gNotAdPostUnitIdForPC = false; var gAdContentUnitIdForPC = "pc_blog_body"; var gAdContentDaUnitIdForPc = "pc_blog_body_2nd"; var gAdContentDaUnitIdForPc2 = "pc_blog_body_3rd"; function ImageLazyLoader(selectors) { this.selectors = selectors; }var imageLazyLoadVisible = new eg.Visible(document, { targetClass : "egjs-visible", expandSize : "100" });var imageLoad = function(el) { var img = $Element(el); // gifmp4인 경우 재생처리 if (img.hasClass("_gifmp4") && img._element.tagName === "VIDEO" && img._element.paused) { img._element.play().catch(function(){ var gifUrl = img.attr("data-gif-url"); if (!gifUrl) { return; } img.attr("poster", gifUrl); }); return; } var realSrc = img.attr("data-lazy-src"); if (!realSrc) { return; } img.attr("src", realSrc); img.attr("data-lazy-src", ""); };ImageLazyLoader.prototype.loadImages = function () { var containers = this.selectors instanceof HTMLElement ? 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var nclk_evt = 3;var bIsNotLoginUser = "true" === "true"; var sIdSecretUrl = 'https://nid.naver.com'; 블로그 마켓 가입 완료 내 상품 관리에서 배송비 설정 후 상품 판매를 시작해보세요! 배송비 설정하기 블로그 마켓 가입 완료 레이어 닫기 .blog_market_bridge_set_delivery_popup{position:fixed;left:0;top:0;right:0;bottom:0;z-index:10000;font-size:0;text-align:center;} .blog_market_bridge_set_delivery_popup:before{display:inline-block;width:0;height:100%;vertical-align:middle;content:'';} .blog_market_bridge_set_delivery_popup .dimmed{position:absolute;left:0;top:0;right:0;bottom:0;opacity: 0.7;background: #000000;} .blog_market_bridge_set_delivery_popup .blog_market_bridge_set_delivery_content{display:inline-block;position:relative;width:304px;height:303px;border-radius:8px;box-shadow:1px 1px 7px 0 rgba(0, 0, 0, 0.15);border:solid 1px rgba(0, 0, 0, 0.1);background:#fff;text-align:center;vertical-align:middle;} .blog_market_bridge_set_delivery_popup .text_area:before{ display:inline-block;width:192px;height:102px;margin:12px 0 0;content:'';vertical-align:top; 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