​헬로 여러분 모래에요:3​1월의 첫 주말맛있는 음식 먹고파이팅 있게새해를 시작하려고대구 한정식 맛집을예약했어요​수성구 용지봉은한식대첩4에서최종 우승을 거머쥔변미자 대표가운영하는 한식당으로알 만한 사람들은이미 다 아는 곳이죠​​​​ ​​다양한 음식점이 즐비한대구 들안길 먹거리타운도로변에 위치하고 있어요​서민갈비 건너편입니다​간판 크기만 봐도느껴지시겠지만규모가 아주 큰 식당이라서첫 방문이더라도누구나 어렵지 않게찾을 수 있을 겁니다​​​​ ​​총 50여 대의 차량을동시에 수용할 수 있을 정도로넓은 전용 주차장이완비되어 있고요​주차관리요원분이 계셔서편하게 주차 가능합니다​​​ ​​저희가 막도착했을 땐 만 차라서주차요원분의 안내에 따라이중주차하고키를 꼽고 내렸어요​예약 현황판도빼곡한 걸 보니 연초라서확실히 모임 하는손님들이 많더라고요​​​​ ​​저희는 미리예약을 하고 방문해서깔끔하게 테이블이 세팅된단독 룸으로 안내해 주셨어요​다양한 크기의 프라이빗 룸으로구성되어 있어인원이 많거나 적어도각종 모임이나 행사 장소로부족함이 없는 곳입니다​​​​ ​​환갑이나칠순, 팔순 잔치,무엇보다도 상견례로정말 인기가 많은대구 한정식 맛집이라서날짜와 시간이 정해졌다면최대한 빠르게예약 잡는 것이 좋습니다​상견례 자리라고예약 시 말씀드리면방 배정이나 서비스에더 신경 써주신답니다​​​​ ​​저희는 2인이라서4인 가족끼리 왔을 때보다는다소 아담한 사이즈의별채 3으로 안내받았습니다​모든 방에는옷걸이가 있어서두꺼운 겨울 외투를 벗어두고편하게 산해진미의향연을 즐기면 됩니다​​​​ ​​지난번에는당일 예약을 변경해서홀에 앉은 적도 있었는데요​홀도 방과같이테이블이 넓고좌석 간 간격이 좁지 않아서식사하는 데 불편함은 없었습니다​예약하지 않고 방문해도바로 식사가 가능하지만프라이빗 한 개별 룸을 원한다면예약 필수에요​​​​ ​​먼저 물부터내어주셨는데그냥 맹물이 아니고구수해서 여쭤봤더니따뜻한 서리태 콩물이랍니다​​​​ [ 메뉴판 사진은 클릭 시 확대됩니다] ​​수성구 용지봉은가성비 좋은 점심특선부터대구 한정식 코스, 한식대첩 코스,국내산 명품 한우구이,일품요리, 각종 식사 메뉴까지준비되어 있어선택의 폭이 넓어요​한식대첩4에서최현석 셰프에게 극찬 받았던수란 채는 한식대첩 코스를주문해야만 맛볼 수 있으니참고하세요​​​​ [ 메뉴판 사진은 클릭 시 확대됩니다] ​​가족 특선은 19,000원으로그렇게 가성비가 대박이라는데평일 점심시간에만주문이 가능해서다음에 엄마랑 먹어보려고요​요즘 같은 물가에1만 원대의 수성구 한정식을만나볼 수 있다니 ...!!!!​​​​ ​​저희 둘은1인 기준 7만원용지봉 코스로 주문했어요​이곳의 시그니처 메뉴인용지봉 코스는대구 한정식 코스요리에+ 명품 한우구이구성이 추가됩니다​​​​ ​​팥이 든 노란 호박죽과물김치를 시작으로500년 양반가 내림음식을재해석한 대구 코스요리가펼쳐집니다​입맛을 돋워주는 새콤달콤한양파 물김치가 참 맛있었는데이제 무 물김치로 바뀌었더라고요​​​​ ​​방마다 담당 서버가격식을 갖추어요리를 차려내면서사용한 식재료라던가조리법에 대해설명해 주시는데요​보조 요리와 주요리를 내는간격이 적당해서 좋았습니다​​​​ ​​해파리와 새우,오징어, 해초를주재료로 한 냉채 샐러드는엄마가 이곳에 오면가장 좋아하는 메뉴 중 하난데엄마 생각나더라고요​소스가 약간새콤하면서도 달콤해뒷맛의 여운이 있어요​아 그리고위에 올린 노란 식재료는숙주가 아니라보기 드문 메밀싹입니다​​​​ ​​미나리 무침을 싸먹는문어숙회 이것도 맛있어요​편식 도리인 저는평소 문어는 질기다는 이유로미나리는 향이 강하다는 이유로잘 안 먹는데 대구 용지봉만 오면문어와 미나리가 그렇게잘 들어가더라고요​​​​ ​​수수부꾸미는남자친구가너무 맛있게 먹길래위장 공간 배분도 할 겸양보했어요​​​​ ​​어딜 가나 맛있는표고 탕수​​​​ ​​땅콩 알레르기 있는사람들을 위해일반 콩소스로 바꿨다는전복구이​​​​ ​​그리고 제가 너무나도좋아하는 해물모둠구이​아주 오래전엔여기에 연어도 있었는데없어진지는 좀 됐고새우와 가리비뿐이지만2년간 숙성시킨 수제 어육장을곁들인 소스 맛은 여전히칭찬할 만합니다​​​​ ​​해산물 특유의신선한 맛은해치지 않으면서도감칠맛을 극대화해입에 착착 붙어요​이 메뉴는특선을 제외한코스의 고정 메뉴라대구 용지봉의 메인 음식 중하나로 봐도무방할 것 같아요​​​​ ​​오로지 대구 용지봉에서만맛볼 수 있는 섭산삼이에요​섭산삼은 조선시대궁중음식이라는데현대인의 입맛에도어찌 이렇게 잘 맞는지겉은 바삭하고속은 찹쌀처럼 쫀득쫀득해서정말 맛있었습니다​초등학생 입맛이라서더덕이 쓰면 입에도 못 대는데더덕 특유의 향긋함과달콤한 꿀 덕에취향 저격 당해버렸어요​​​​ ​​이쯤 되면매콤한 음식 하나쯤나와줬으면 좋겠다고 생각한찰나에 딱 등장해서 더 반가웠던칠리새우 가지​라이스페이퍼를 접시 삼아담은 모양새부터 예뻐서젓가락질 하기가쉽지 않았습니다​​​​ ​​그냥 잡채​​​​ ​​1차전이 끝나고이제는 한우구이상차림이 세팅되었습니다​​​​ ​​명품 한우구이라는이름에 걸맞게고기 빛깔도 훌륭하죠​귀한 새우 살이 붙어있는꽃등심을 내어주셔서기대되더라고요​​​​ ​​담당 서버분께서고기를 굽고먹기 좋은 크기로손질해 주셨어요​​​​ ​​처음에는 소금만 찍어육향을 느껴보고다음부턴 명이나물꼭 싸서 먹어주세요​극락 갑니다 ㅋㅋㅋ​저는 결국 못참고참소주 주문했어요​​​​ ​​식사는밥과 누룽지 중에선택이 가능한데저희는 둘 다 맛보려고하나하나 주문했어요​​​​ ​​된장찌개와5가지 반찬이등장했어요​된장찌개도진하고 구수한 맛이라마지막까지 숟가락질을멈추기 힘들었습니다​​​​ ​​밥은 누룽지 숭늉이같이 나와밥을 다 먹고 떠먹으면입안이 말끔해집니다​​​​ ​​디저트는레드키위와 딸기,특허받은 자소 엽차가제공되었습니다​마무리까지 정갈해서더 만족스러웠던새해맞이 데이트였습니다​​​​ ​​회 몇 점, 떡갈비 한 접시,산채나물 등특징 없는 음식들만 늘어놓아절반도 먹지 못하고 나온 경험으로대구 한정식 코스에 대한편견이 있다면 수성구 용지봉한번 고려해 보세요​막 모든 차림 메뉴가소름 돋게 맛있다기 보다는평소에 맛보지 못했던신세계도 경험할 수 있고 정성 없이 단지 가짓수 채우려고내는 음식은 분명히 없는 것 같아요​개인적인 입맛과기준은 모두 다르겠지만저는 내 돈 내산으로도종종 이용하는수성구 맛집인 만큼돈값 한다고 생각해요​​​​ 대구 룸식당 수성구 살맛나는집 1인 6만원대 한정식 맛집 헬로 여러분 모래에요:3 지난 일요일 커플 마사지를 받기 전에 먹을 점심 메뉴 고민하다가 대구 한정식 맛... blog.naver.com 대구 팔공산 맛집 한정식 전농부의 풀꽃밥상 갈비찜 잘해요 헬로 여러분 모래에요:3 깊어가는 가을을 만끽하기 좋은 요즘 가족들과 함께 아침 일찍 등산 갔다가 인근 ... blog.naver.com 용지봉 대구광역시 수성구 들안로 9 {"title":"대구 한정식 맛집 수성구 용지봉 7만원짜리 코스요리 후기","source":"https://blog.naver.com/jaejung0299/222994792546","blogName":"모래로그","domainIdOrBlogId":"jaejung0299","nicknameOrBlogId":"모래","logNo":222994792546,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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