대구 수성구 들안길 맛집용지봉 ​긴 글에 앞서 평일 점심시간인데도 주차장 만석 보이시나요~ ???!들안길 식당 중에서도 이 정도면 대구 수성구 맛집 제대로 인증입니다.​ 계속하여 들어오는 차량들, 오늘같이 햇살이 따사롭게 느끼는 날에 좋은 분과 기분도 낼 겸 고급 한정식을 즐기고 싶어 들안길 용지봉에 왔습니다➰ ​들안길에서도 알아주는 맛집인 용지봉은 한식의 끝을 맛볼 수 있다 하여 한걸음에 달려왔네요. 한식대첩4 우승자이신 사장님의 포스 🫢​ 위치 및 영업시간 대구 수성구 들안로 9 매일 11:00-22:00 (20:30 라스트 오더)브레이크 타임 15:00-17:00 예약번호 053-783-8558개인적으로 무조건 예약은 하고방문하라고 권하고 싶어요 :)​ 용지봉 : 네이버 방문자리뷰 936 · 블로그리뷰 957 m.place.naver.com 네이버 예약도 가능 👆​ 한정식집 특유의 정겨운 분위기가 저희를 맞이해줍니다​ 다양한 한식 코스 요리가 준비되어 있네요저 같은 결정 장애 있는 사람은 용지봉 코스로 주문해 보시길ㅋㅋㅋㅋㅋ (사실 저희가 오늘 먹어볼 코스요리가 용지 봉 코스입니다^^)​ 한켠에 대기실도 마련되어 있네요손님에 대한 용지봉만의 특별한 배려심 갬동​ 저희는 미리 예약하였는데요. 혹여 늦지 않았나 조바심을 낸 건 기우인가요 ㅎㅎ프라이빗하게 식사를 할 수 있도록 단독룸인 별채로 안내해 주셨습니다^^​ 가족끼리 오시면 딱 좋을듯한 공간이네요~ 깔끔하면서 편안한 분위기에 또한 만족합니다​ 마치 조선시대 고서를 보는듯한 특이한 메뉴판! ​ 실제로 사장님 내외분이 수운집방,음식디미방,시의전서등 고조리서 연구로 500년 전통 반가음식을 재해석하셨다 하네요. 정말 대단하십니다 👏👏​ 고급음식엔 고급주가 제격이지요~ 하지만 대낮에 낮술을 먹을수 없는 저희 부부의 현실 ㅠㅠ​ 각양각색 경북의 500년 역사 양반가 내림 요리 한식대첩4 최종 우승 변미자대표님의 손맛이 가득 느낄 수 있는 메뉴판이네요~​ 용지봉 메뉴판 용지봉의 코스요리는 반가 요리의 기본 근원을 흔들지 않고 현대인의 입맛에 맞게 재해석하여 전통과 새로움을 모두 선사한다고 합니다​ 다양한 일품요리들도 마련되어 있고요보기만 해도 건강한 느낌이지요갈비탕 및 곰탕 종류도 있네요. 한식 요리는 없는 게 없는 용지봉입니다. ​ 사장님은 요리연구가이시기도 하네요. 끊임없이 연구하시는 모습에 정말 대단하다는 말밖에....🫢​ 마치 고급 호텔에 온듯한 팜플렛여유 있게 코스요리를 기다려봅니다ㅋㅋ​ 김이 모락모락 나는따뜻한 차로 빈속을 달래주고요​ 코스 요리의 첫 번째 전복내장죽이 나왔습니다고소하면서 바다향이 풍미가 기가 막히는데요반가 요리의 특징인지 간이 삼삼한 것이 자극적이지 않아 딱 좋았습니다.​ 두번째부터는 한상차림으로 나왔는데요. 보기 좋은 떡이 먹기도 좋다라는 말이 있듯이 색감도 화려하고 정말 먹음직스럽다라는 말밖에...​ 마치 고기가 들어간듯한 식감의 표고버섯튀김도 있구요. ​ 문어숙회와 미나리무침, 대파절이의 환상의 콜라보~ 매콤새콤함과 쫄깃한 식감에 매료됩니다 ㅋㅋ​ 심플 그 자체 동치미,역시 간이 삼삼해요​ 해파리냉채도 굉장히 특이했습니다. 비트와 숙주 그리고 새우와 오징어가 들어가니 산해진미가 따로 없는 새콤달콤함이었습니다​ 쫄깃한 수수부꾸미 저희 가족들도 참 좋아하는 음식입니다​ 전복 구이에 고소한 땅콩소스의 만남 건강과 맛을 동시에 잡았습니다.​ 수삼대추말이& 섭산삼대추 안에 수삼이 들어간 튀김이 참 맛있어요달콤한 꿀도 뿌려져있어 별미가 따로 없더라구요​ 구운 관자&새우도 나왔습니다. 건강한맛의 끝판왕!​ 라이스페이퍼를 튀긴 보울에 올려진 새우 및 장어 탕수육은 제가 마치 황제가 된듯한 럭셔리한 맛이었습니다 ㅎㅎ​ 대망의 메인 한우구이를 먹어 보려 합니다,,식탁 안에 참숯이 있구요참숯불향이 가득한 소고기를 맛볼 생각에 벌써부터 군침이..... ​연기도 아래로 흡입되도록 깔끔하게 되어 있네요~ 두번째 반찬류와 식사 한상차림 나왔습니다~ 맛과 양이 모두 푸짐한 용지봉 코스 요리입니다.​ 담백 그 잡채의 잡채도 나오구요 ㅎ​이렇게나 다양하고 정갈한 한정식 코스라대구 상견례 장소로 늘 손꼽히는 곳이지요. ​ 매콤과알싸한 맛이 일품인 게장도 있네요좀 있다 밥 비벼 먹을 생각입니다 ㅋㅋ​ 새콤달콤 콩나물무침/ 봄 향 가득한 봄나물 무침​ 텃밭에서 갓채취한듯한 신선한 야채도 나왔어요​ 속풀이 우거지 된장국은 추운 겨울에 먹으면 일품일 것 같네요. ​ 드디어 나온 오늘의 메인 요리 투플러스 등급의 고급 한우!! 입에서 살살 녹는 명품 한우입니다 🥩​ 영롱한 때깔의 한우! 고급 요리의 끝판왕 인정👍☺️​ 고기 굽는 ASMR 듣고 가실게요~ 츄릅 고기와 함께 먹을 여러 찬들도 나오구요,​ 갓 지은 밥과 구수함 그 자체 누룽지는 한 가지만 선택하기가 너무 힘드네요. ​그래서 남편과 나 따로 한 개씩 선택!​ 용지봉 코스 한우요리의 피날레 냉이된장국도 한뚝배기 나옵니다. ​ 해장에 정말 좋은듯한 맑은 조개탕도 나오네요~ 사장님만의 특제 육수에 정갈하게 끓인 탕이니 속이 확 풀립니다 ㅋㅋ아주 깔끔한 맛​ 각종 버섯이 한가득,감칠맛도 두배가 됩니다^^​ 크으 명품 한우는 소금에 살짝 찍어 먹는 게 국룰ㅋㅋ 고소한 맛에 입안서 살살 녹네요~울릉도 명이나물도 빠질 순 없지요!​ 매콤게장에 밥비비면 밥도둑이 여깄네요 ㅋㅋ​ 누룽지와 찹쌀의 만남에 구수함이 2배가 되는 누룽지입니다.​ 마지막으로 후식이 나왔습니다. 사장님표 특허받은 자소엽차와 과일 후식특히 자소엽차는 새콤함과 깔끔한 맛이 입안을 개운하게 해주네요^^​ 각종 수상내역을 보니 정말 국가대표 한정식 장인 인증입니다!​ 용지봉의 품격 있는 반찬과 갈비탕도 현장에서 구매하실 수 있구요. 전국 택배 배송도 된다니 정말 편리하네요 우와 ​ 갈비탕 : 용지봉 [용지봉] 한식대첩 최종 우승자의 집 smartstore.naver.com [대구 들안길 맛집 용지봉 스마트 스토어]​ 용지봉 - 한식대첩 최종우승자의 집 용지봉 포장택배 상담채널 - 주문을 원하시면 상담원과 상담하기 눌러주세요 pf.kakao.com 카카오톡으로도 주문이 가능합니다 :)​집에서도 편히 용지봉을 즐기자구요 ㅋㅋ​ 간단히 단품 메뉴로도 식사가 가능한 홀도 있으시니 혼밥하시는분들도 강력추천​(처음 들어올 땐 사진 찍을 엄두가 나지 않을 정도로 만석이라 나가기 전 홀 모습 담아보았어요 ^^) 오늘 정말 들안길 상견례 장소로 유명한 용지봉 덕분에 한상 거하게 배터지게 먹고 갑니다​건강한 맛과 다채로운 식자재 그리고 사장님의 정성과 노력이 여기까지 전해지는듯합니다. 들안길 대표 한정식집 용지봉!!​​ 용지봉 대구광역시 수성구 들안로 9 #용지봉 #대구수성구맛집 #수성구맛집 #대구수성못맛집 #수성못맛집 #대구들안길맛집 #들안길맛집 #들안길한정식#수성구한정식 #수성구한정식맛집 #수성구한식 #대구한정식맛집 #대구한정식 #대구상견례장소 #대구상견례 #수성구상견례 #대구칠순잔치 #대구팔순잔치 #대구룸식당 #대구룸있는식당 #대구룸식당 #수성구룸있는식당 #수성구룸식당 #대구코스요리 #수성못밥집 #수성구밥집 #한식대첩 #이놀자데뷰체험단 ​ {"title":"대구 상견례 장소, '용지봉' /대구 룸식당, 들안길 한정식 담백한 코스 요리 맛보고 왔어요.","source":"https://blog.naver.com/my9876543210/223045723422","blogName":"심심풀이","domainIdOrBlogId":"my9876543210","nicknameOrBlogId":"미미에욘","logNo":223045723422,"smartEditorVersion":4,"blogDisplay":true,"cafeDisplay":true,"outsideDisplay":true,"lineDisplay":true,"meDisplay":true} jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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