​​​오랜만에 신랑이랑 들안길 한정식 맛집에 다녀왔어요 대표님이 한식대첩에서 우승한 방송으로 워낙 유명해서 모임, 상견례 등으로 인기가 많은 곳이에요 :)저희도 그 맛과 분위기 친절함에 반해 두번째 방문인데요 역시나 갓벽 이게 요리를 먹는거구나 느껴지는 곳이였어요 ​​​​​ 대구 한정식 맛집 :: 용지봉 용지봉 대구광역시 수성구 들안로 9 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 대구 수성구 고급스러운 한정식 한상 맛집 상견례장소 추천 🅿️ 전용 대형 주차장(발렛가능)​✅️ 예약, 개별룸, 단체석, 아기의자, 포장, 와이파이, 화장실​🕙 영업시간 11:00~22:00(라스트오더 20:30)📍 B.T 15:00~17:00 ​​​ ​​대구 용지봉은 수성구 들안길 메인거리에 위치해있어요 50대 이상 주차가능한 넓은 주차장으로 발렛파킹까지 가능해서 부담없이 편하게 방문할수 있는 곳이에요 평일 2시 쯤 방문했더니 여유롭게 식사가능했어요 ​​​​​ ​​​들어가면 직원분들이 친절하게 맞아주세요 평일이지만 저녁에는 예약이 많이 차있어요 저희도 예약하고 갔더니 반갑게 제 이름이 보여서 웃음이 베시시 :)​추운날씨 아이들, 어르신들 한그릇 말아드시면 영양보충되는 용지봉 프리미엄 갈비탕이 온/오프라인에서 판매중이라고하니 참고하세요 !+_+​​​​​​ ​ ​​용지봉은 메인 홀도 있지만 안쪽으로 인원별로 식사하기 좋은 방이 많이 나눠져있어요 4인부터 8인 10인이상까지! 고급스럽고 깔끔한 모습에 단체모임 상견례등 인기 많은 곳이에요 미리미리 예약은 필수! 대구 상견례장소로 예약이 줄줄이랍니다 ​​​ ​​​​ ​​저희는 용지봉코스로 2인 주문했어요 각양각색 경북의 500년 역사 양반가 내림 요리, 한식대첩4 최종 우승 변미자 대표의 손맛이 가득담긴 한식요리가 코스로 나오고 마지막엔 식사와 투뿔한우등심까지 즐길수 있어요​에피타이저의 단호박죽 그리고 버섯샐러드와 문어숙회 미나리무침 표고버섯튀김, 단호박전차요테 장아찌가 나왔어요 ​​​​ ​​미나리는 제철이라 연하고 양념장과 잘삶아진 문어랑 잘어울렸고 표고버섯탕수는 바삭하고 촉촉한게 완즈니 내 스타일 ㅠㅠ3개나 제가 먹었어요 ㅋㅋ음식 하나하나 고급스럽고 기대이상!​​​ ​​​​​ ​ ​​다음은 전복구이에요 플레이팅마저 예쁘죠 쫀득하고 부드럽고 입에서 녹는다는 표현이 딱일거 같아요 하나뿐인게 아쉬울 정도 였다니깐요 ~​​​ ​​용지봉에서만 맛볼 수 있는 섭산삼과 더덕튀김이에요 대추가 달아 부담없이 먹기 좋았고 더덕튀김은 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한조선시대 궁중음식이라고해요 :)​수성구 맛집 용지봉은 고조리서 연구로 500년 역사 우리 전통 반가음식을 재해석해서반가 요리의 기본 근원은 흔들지 않고 현대인의 입맛에 맞게 재해석, 전통과 새로움을 모두 느낄수 있게 해주는 요리들이에요 ​​​​​ ​​가리비, 새우, 토마토 등 신선한 산해진미를 오븐에서 구워낸 해물 모듬 구이까지!관자는 씹을게 없어~ 입에서 녹아요 ㅠㅠ​그리고 한정식에서 빼놓을수 없는 잡채까지!당면이 얇고 재료가 풍부해 따뜻하게 먹으니 그 무엇보다 맛있더라구요 ㅠㅠ​​​ ​​​ ​​튀긴 라이스페이퍼 위에 칠리양념이된가지튀김과 새우튀김 +_+매콤한양념이 잘어울리고 바삭하고 가지는 촉촉하니 라이스페이퍼랑 함께 먹기 좋았어요 ㅎㅎ입맛을 더 돋궈줘요!! ​​​​ ​​​마지막으로 메인 용지봉 투쁠한우가 나왔어요투플러스 등급의 한우를 사용해서 입안에서 살살 녹는 한우 명품 등심이랍니다 ㅠㅠ윤기가 좌르르~ ​​​ ​​한우등심과 곁들여먹을 청양고추장아찌 파프리카잎장아찌 재래기랑 신선한 쌈 그리고 간장게장에 우거지국까지 다시한번 한상가득 차려졌어요 :)​그리고 맑은탕도 함께 나와요 지금까지 먹은 요리들의 기름짐을 싹~ 내려가게해주었어요 ㅎㅎ​​​​ ​​식사 밑반찬들 !간장게장도 양념에 한약재가 들어갔는지 맛과 향이 풍부했고요살도 엄청 많아요 ~~~대구 한정식 맛집다운 스케일 !!!​​​​ ​​​식사는 밥과 누룽지 중에 선택할수 있어요 저는너무배가불러(?) 속편하게 누룽지로 선택!고소하고 따뜻한 누룽지 한그릇 짠 !!+0+​​​​ ​​수성못 맛집 용지봉 투뿔한우를 구워봅니다마블링 장난아니고 ~~~퀄리티좋은 한우를 한정식과 함께 맛볼수 있다니 들안길 맛집 한정식 코스 장난 아니에요 +0+​​​ ​​​​ ​​노릇하게 적당히 잘 구워졌어요 마늘도 버섯도 한우육즙 가득 품고 맛있게 구워주고요 ^^식사랑 곁들여먹기 양이 적지않아요 이미 앞에 많은 요리들로 배가 부른상태 ㅎㅎㅎ​​​​​ ​​육즙 가득한 등심을 재래기랑 먹어도 맛있고 구운마늘에 청양고추장아찌랑 먹으니 찰떡이에요!함께나온 된장찌개와 같이 먹으면 밥한공기 뚝딱! 누룽지로 먹으니 속도 편하고 좋았어요 :)​​​​ ​​수성구 한정식 맛집 답게 후식까지 넘 예쁘게 나오는데요~ 메론과 귤 그리고 자소엽차가 나왔어요 색도 예쁜 자소엽차는 특허까지 낸 용지봉만의 매력있는 차에요 레몬과 꿀 그리고 탄산수를 넣어 시원하고 상큼하게 맛있었어요 :)​​​​ ​고급스러움뿐아니라 직원들의 친절함 그리고 하나하나 정성가득한 음식들 센스있는 후식까지 대구 수성구 맛집으로 도장 쾅 !!!​​​​​​​​ ​​​ {"title":"대구 한정식 맛집, 용지봉 수성구 맛집 모임장소로 제격","source":"https://blog.naver.com/mssjse/223296105560","blogName":"시시남매네..","domainIdOrBlogId":"mssjse","nicknameOrBlogId":"시니맘","logNo":223296105560,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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