대구 들안길 한정식 맛집 용지봉 한식대첩4 우승 반가한정식 코스요리 후기 ​ 대구 수성구 들안길은 오래전부터 대구를 대표하는 외식 명소로 사랑받아 온 곳입니다. ​ 그중에서도 특별한 날, 소중한 사람들과의 만남을 더욱 의미 있게 만들어 주는 한정식 전문점이 바로 용지봉입니다. 이번에 방문한 용지봉은 기대 이상으로 음식과 분위기, 서비스까지 모두 만족스러웠던 곳이었습니다. ​ ​ ​ 주소 : 대구광역시 수성구 들안로9 지하철 3호선 수성못역에서 도보로 10분정도 거리 영업시간 : 매일 11:30 ~ 21:30 브레이크타임 :15:30 17:00 라스트오더 : 20:30 전화문의 : 053-783-8558 용지봉 주차 ​ 먼저 용지봉의 큰 장점은 넉넉한 주차시설입니다. 들안길 일대는 맛집이 많아 주차 걱정을 하는 경우가 적지 않은데, 용지봉은 넓은 주차공간을 확보하고 있어 가족 모임이나 단체 행사 때도 부담 없이 방문할 수 있습니다. ​ ​ ​ 식당 입구에 들어서자 가장 먼저 눈길을 사로잡는 것은 한식대첩 명장의 우승 메달과 서브세이프 자격증입니다. 한식대첩에서 인정받은 명장이 직접 운영하는 곳이라는 사실만으로도 음식에 대한 기대감이 한껏 높아집니다. 실제로 음식 하나하나에서 장인의 정성과 노하우가 고스란히 느껴졌습니다. ​ ​ 실내 전경 ​ 실내는 고급스럽고 정갈한 분위기로 꾸며져 있으며 다양한 크기의 룸이 마련되어 있습니다. 소규모 가족식사부터 대규모 단체모임까지 인원에 맞게 이용할 수 있어 매우 편리합니다. 특히 대구 상견례, 부모님 칠순·팔순 잔치, 생신 모임, 가족 기념일과 같은 격식 있는 자리에 정말 잘 어울리는 공간이었습니다. 조용하고 프라이빗한 분위기 덕분에 중요한 대화도 편안하게 나눌 수 있습니다. ​ ​ ​ 또한 한쪽에는 한식대첩 명장이 직접 만든 갈비탕과 반찬들을 판매하고 있어 집에서도 용지봉의 맛을 즐길 수 있도록 준비되어 있었습니다. 식사를 마친 후 구매해 가는 손님들의 모습도 쉽게 볼 수 있었습니다. 용지봉 갈비탕은 네이버 스마트스토어나 카카오톡으로도 주문할 수 있어요. ​ 갈비탕 : 용지봉 [용지봉] 한식대첩 최종 우승자의 집 smartstore.naver.com 용지봉 - 한식대첩 최종우승자의 집 용지봉 포장택배 상담채널 - 주문을 원하시면 상담원과 상담하기 눌러주세요 pf.kakao.com ​ ​ 메뉴판 Previous image Next image 다양한 메뉴가 있어요. ​ 주문메뉴-반가한정식(5만원) ​ 이번에 주문한 메뉴는 반가한정식 코스 (1인 5만원)입니다. 다양한 요리가 차례로 제공되며 눈과 입을 모두 만족시키는 구성입니다. 계속해서 음식이 나와서 사진으로 제대로 담질 못했습니다. ​ 반가한정식 제대로 한번 맛볼까요 가장 먼저 나온 에피타이저는 전복죽입니다. 입맛을 돋구는 고급진 맛이네요. ​ 멋진 보물함에 숨겨진 전복구이는 말 할 수 없이 입을 즐겁게 합니다. ​ 마늘튀김과 방울토마토, 새우살, 조갯살 관자가 함께 어우러진 요리는 입맛을 돋우기에 충분했습니다. 바삭한 식감과 신선한 해산물의 조화가 훌륭했습니다. ​ 표고버섯튀김은 마치 치킨을 먹는 듯한 고소함이 느껴졌습니다. 표고버섯 특유의 향과 쫄깃함이 살아 있어 남녀노소 누구나 좋아할 만한 맛이었습니다. ​ 생전 처음 맛보는 메밀순 샐러드는 입안을 산뜻하게 정리해 주었고, ​ 미나리 초무침과 문어숙회는 향기를 가득 담은 듯한 신선함이 인상적이었습니다. 특히 문어의 쫄깃한 식감과 미나리의 향긋함이 잘 어우러졌습니다. ​ 달짝지근하면서 새콤한 무피클은 중간중간 입맛을 정리해 주기에 좋았고, 우엉채 잡채는 고소하면서도 부담스럽지 않은 맛으로 마치 잔치집에 온 듯한 정겨운 분위기를 느끼게 해주었습니다. ​ 코다리 우거지찜은 진한 양념이 우거지에 잘 배어 있어 밥과 함께 먹기 딱 좋은 메뉴였습니다. ​ 여기에 콜라겐이 풍부한 명태껍질튀김과 검은색으로 보이는 문어껍질튀김은 흔히 접할 수 없는 별미로 바삭하면서도 고소한 풍미가 일품이었습니다. ​ 개인적으로 특히 인상 깊었던 음식은 콩가루를 묻혀 부쳐낸 머위부침개였습니다. 머위 특유의 쌉싸름함과 콩가루의 고소함이 만나 어른들의 입맛을 사로잡기에 충분했습니다. ​ ​ 용지봉에서만 맛볼 수 있다는 섭산삼 요리는 이날 최고의 별미였습니다. 더덕을 정성껏 두드려 찹쌀가루를 입혀 튀겨낸 요리인데, 겉은 바삭하고 속은 향긋하면서 쫄깃한 식감이 살아 있어 건강식과 별미를 동시에 즐기는 느낌이었습니다. ​ 또한 대추의 씨를 제거한 뒤 수산물을 넣어 만든 특별한 요리도 같이 나왔는데, 대추의 은은한 단맛과 해산물의 감칠맛이 어우러져 매우 독창적이었습니다. ​ 열무와 세발나물을 저온 압착 참기름으로 무쳐낸 재래기는 건강한 맛이 살아 있었고 ​ ​ ​ 버섯과 함께 등장한 투플러스 갈비살은 역시 기대를 저버리지 않았습니다. 육즙이 풍부하고 부드러운 식감이 살아 있었으며, 잘 구워진 버섯과 함께 먹으니 풍미가 더욱 깊어졌습니다. ​ 들깨버섯탕은 진한 들깨 향과 부드러운 국물 맛이 어우러져 속을 편안하게 만들어 주었습니다. ​ ​ 여기에 된장찌개와 죽순무침, 오이무침, 지포뼈튀김까지 곁들여 먹는 흰 쌀밥이 그냥 입속에서 녹아납니다. ​ 디저트 ​ 시원하고 달달한 배와 오렌지, 황홀한 루비색의 쥬스, 생화로 분위기를 한껏 띄운 디저트로 용지봉 한상 코스의 마무리를 완성했습니다. ​ ​ 총평 용지봉은 단순히 음식을 먹는 곳이 아니라 정성과 품격을 함께 경험하는 공간이라는 생각이 들었습니다. 가족과의 소중한 시간, 부모님을 위한 특별한 자리, 또는 중요한 손님을 모시는 식사 자리라면 용지봉만큼 만족스러운 선택도 드물 것 같습니다. ​ 용지봉 대구광역시 수성구 들안로 9 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 ​ ​ 대구 수성구에서 제대로 된 한정식을 찾고 계신다면, 한식대첩 명장의 손맛이 살아 있는 용지봉을 꼭 한번 방문해 보시길 추천드립니다. ​ 특히 식사를 마친 후에는 가까운 수성못까지 이동해 산책을 즐길 수 있어 더욱 좋았습니다. 맛있는 식사를 하고 아름다운 수성못 풍경을 걸으며 여유를 즐기기에 최고의 코스가 아닐까 생각됩니다. ​ ​ ​ ​ ​ #용지봉 #대구코스요리 #수성구한정식 #대구다이닝 #대구들안길맛집 #대구칠순식당 #대구상견 례식당 #대구룸있는식당 #대구한정식맛집 #부모님모시고가기좋은식당 #한식대첩우승 #대구팔순잔치 #수성구룸식당 #대구맛집 #들안길맛집 #수성구맛집 #수성못맛집 #들안길한식 #들안길한정식 #들안길코스요리 #들안길상견례 #들안길상견례식당 #수성구한식 #수성구코스요리 #수성구상견례 #수성구상견례식당 #대구한식 #대구한정식 #대구상견례 #대구상견례식당 #들안길한정식맛집 #수성구한정식맛집 #들안길한식맛집 #수성구한식맛집 #들안길코스요리맛집 #수성구코스요리맛집 #들안길모임장소 #수성구모임장소 #대구모임장소 #들안길가족외식 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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