대구 반월당 맛집 혜자짬뽕 📍대구 중구 국채보상로 534 ☎️0507 - 1463 - 3355 ⏰10:30 - 21:00 / 매주 월요일 휴무 ​ ​ ​ ​ ​ ​ 대구 반월당에서 중식 요리 찾는다면 강추하고 싶은 혜자짬뽕에 다녀왔어요! ​ 이름부터 기대하게 만드는 혜자짬뽕인데 한 입 먹어보니 양만 푸짐한 곳이 아니라, 호텔 주방장 출신 내공이 느껴지는 퀄리티의 중식 요리 맛집이라 음식 하나하나 완성도가 높았고 만족스러워서 또 가고싶은 곳이에요! ​ 탕수육부터 칠리새우, 해물짬뽕, 간짜장까지 퀄리티가 남달랐던 대구 반월당 맛집 혜자짬뽕 리뷰 시작할게요! ​ ​ ​ ​ ​ ​ 대구 반월당 맛집 혜자짬뽕입니다! 혜자짬뽕은 대구 중구 곽병원 바로 맞은 편에 위치해 있어요. 대로변이라 찾기 쉬웠고 주차는 가게 건물 옆에 주차할 공간이 있었어요. ​ ​ ​ ​ 대구 반월당 맛집 혜자짬뽕 매장 앞 입간판에는 짬봉의 근거있는 자부심, 명품육수 명품짬뽕 문구가 적혀 있어요. 처음에는 얼마나 자신 있길래..? 하는 생각이 들었는데 혜자짬뽕 국물 한 입 떠먹는 순간 바로 알겠더라구요! 깊고 찐한 풍미가 입 안 가득 퍼지면서 왜 명품육수 명품짬뽕이라고 하는지 바로 납득됐어요! 진짜 저 깊고 진한 국물 꼭 드셔보셔야 합니다!!!!!! ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ 대구 종로 맛집 혜자짬뽕 멘판입니다. 메뉴는 식사류부터 요리류까지 다양해요! 대표 메뉴인 짬뽕과 간짜장, 볶음밥은 물론이고 숙성생등심 탕수육, 칠리새우, 깐풍기, 팔보채, 양장피, 해물누룽지탕처럼 제대로 된 중화요리도 있어요! ​ 식사만 하고 가기보다 요리와 함께 술을 곁들이기 좋은 구성에 술도 고량주나 연태, 이과두주까지 준비되어 있어서 반주나 가볍게 술자리, 모임장도로도 잘 어울리는 혜자짬뽕이에요 ​ ​ 해물짬뽕 12,000 간짜장 8,000 미니 탕수육 13,000 칠리새우 20,000 ​ ​ ​ ​ ​ ​ 대구 종로 맛집 혜자짬뽕에서 주문한 메뉴가 모두 나왔어요. 테이블 가득한 메뉴들이 하나같이 존재감 확실해요 식욕을 확 돋구는 빨간 해물짬뽕, 윤기 좌르르르 흐르는 간짜장, 동글동글하게 튀겨낸 생등심 탕수육, 바삭한 튀김에 새콤달콤 소스 듬뿍 칠리새우까지~ ​ ​ ​ ​ ​ ​ 혜자짬뽕 칠리새우(소) ​ ​ 대구 곽병원 맛집 혜자짬뽕의 칠리새우입니다. 새우 크기도 큼직~ 겉은 바삭~ 새우는 탱글해서 식감이 진짜 좋았어요! 매콤달콤한 칠리소스가 넉넉하게 입혀졌는데 측축함 없이 시간이 지나도 바삭해서 완전 술안주더라구요! ​ 식사 제일 첫 입으로 칠리새우 먹었는데 한 점 먹자마자 바로 술 생각이 난 메뉴에요! 맥주랑도 잘 어울리고 어른분들은 고량주랑 먹어도 좋아하실거에요! ​ ​ 혜자짬뽕 생등심탕수육(미니) ​ ​ ​ 대구 종로 맛집 혜자짬뽕의 생등심탕수육 미니입니다. 탕수육도 기대 이상이였는데요! 동글동글한 찹쌀튀김 탕수육이라 겉은 바삭, 속은 쫜득한 식감이 진짜 좋았어요! ​ ​ ​ 동글동글한 탕수육이라 작아보이지만 절대 작지 않고 한 입 배어 물면 두툼~하고 큼직한 조각이라 고기의 담백함과 고소함이 입 안 가득 퍼지는 점도 좋았어요 ​ ​ ​ ​ 무엇보다 탕수육 소스가 신기했는데 블루베리 들어간 새콤달콤한 소스라 일반 탕수육 소스보다 훨씬 풍미있고 자연스러운 단맛이라 새콤달콤 먹는 끝까지 물리지 않는 점이 좋았어요! ​ ​ ​ ​ 기본적으로 찍먹 스타일의 탕수육이라 소스가 따로 나오는데 먼저 찍먹으로 먹다가 반 정도 남았을 때 남은 소스를 탕수육과 양배추채위에 부어서 부먹 스타일로 먹었어요! ​ ​ ​ 블루베리 탕수육 소스가 자극적이지 않은 자연스러운 단맛의 새콤달콤함이라 가득 부어먹어도 물리지 않고, 탕수육과 양배추 샐러드와 같이 먹으니 깔끔하고 건강한 느낌! ​ ​ ​ ​ 탕수육 한 점도 주방장님의 내공이 느껴지는 맛이였어요! ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ 혜자짬뽕의 칠리새우와 탕수육은 일단 튀김자체가 맛있어서 한 입 먹자마자 술 생각나는 맛이더라구요! 튀김장인이라 느끼함 없이 술과 함께 깔끔하게 넘어가서 저녁에 방문하셔서 술 한잔 곁들이시는 걸 추천드려요! ​ ​ ​ ​ ​ ​ 혜자짬뽕 간짜장 ​ ​ ​ ​ ​ 대구 종로 맛집 혜자짬뽕의 간짜장입니다! 양파나 양배추 등 야채를 큼직큼직하게 썰어낸 스타일의 간짜장인데요! 간짜장 자체가 찐하고 꾸덕한 스타일이라 면에 비벼도 절대 묽어지지 않는 진한 간짜장이더라구요. ​ 한 입 먹자마자 먹어본 간짜장 중 1티어가 됐어요. ​ ​ ​ ​ 면에 간짜장 소스를 비벼도 축축하거나 흥건해지지 않고 찐~하고 꾸덕하면서도 면에 촥 달라붙어서 고슬고슬하게 볶아낸 볶음면 같아서 너무 좋았구요 ​ ​ ​ ​ 간짜장 소스도 춘장의 깊은 맛과 단짠의 밸런스가 좋고 진~하고 불맛도 살아 있어서 너무 맛있어요! 간짜장의 단맛은 양파에서 우러나오는 본연의 단맛이라 물림없이 자극적임 없이 딱 알맞는 달달함이라 계속 먹어도 느끼하거나 물리지 않았어요! ​ 꾸덕~하고 찐~한 맛과 불향이 맛있어서 진짜 먹어본 간짜장 중에 1등입니다!!! ​ ​ ​ ​ 혜자짬뽕 해물짬뽕 ​ ​ ​ ​ ​ 대구 종로 맛집 혜자짬뽕의 해물짬뽕입니다. 메뉴판 봤을 때는 짬뽕 한 그릇에 12,000원이면 살짝 비싼편 아닌가? 하는 생각이 들었어요. 그런데 음식이 나오고 국물 한 숟갈 떠 먹었을 때 그 생각이 싹~ 사라졌어요! ​ ​ ​ 가게 앞 입간판에 적혀있던 명품육수 명품짬뽕이라는 문구가 괜한 자신감이 아닙니다! 깊고 진한 육수에 해산물의 시원함이 더해져서 한 입만 먹어도 명품짬뽕이라는 표현이 붙었는지 알겠더라구요! ​ 짬뽕 국물 한 입 먹고 바로 납득이가 되.... ​ ​ ​ ​ 대구 반월당 맛집 혜자짬뽕은 오징어 대신 한치를 사용하는데 부드러우면서도 쫄깃한 식감이 국물이랑 너무 잘 어울렸고 한치뿐만 아니라 새우나 쭈꾸미 같은 해물도 가득, 해물 아래에는 시원한 맛의 숙주가 가!득! 들어가 있어서 해물의 시원함이 배가 되더라구요! ​ ​ ​ ​ ​ ​ 그런데 해물짬뽕이라고 해물의 시원함만 있는 게 아니에요! 고기 국물을 사용한 듯 찐하고 걸쭉한 맛에, 고춧가루의 칼칼함이 치고 올라오는데 고춧가루의 텁텁함은 없고 개운하게 올라오더라구요! ​ ​ ​ ​ ​ 왜 가게 상호명까지 "짬뽕"이 들어갔는지, 왜 짬뽕을 내세우는지 알겠더라구요! 그만큼 짬뽕에 자신있는 명품 짬뽕 납득 완! ​ ​ ​ ​ 면빨의 부드러움과 쫄깃함도 좋았고 ​ ​ ​ ​ 일단 국물이 너무 맛있으니 면 먹고 배불렀는데 공깃밥까지 추가 주문해서 말아 먹었어요! ​ ​ ​ 짬뽕국물 정말 깊고 진하고 얼큰한 맛이라 음주와 동시에 해장까지 가능한 대구 종로 맛집 혜자짬뽕의 해물짬뽕이에요! ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ 대구 반월당 맛집 혜자짬뽕은 양만 푸짐한 중국집이 아니라, 호텔 주방장 출신 셰프의 내공이 음식마다 느껴지는 중식당이에요! 처음에는 해물짬뽕 가격이 살짝 높다고 생각했지만, 깊고 진한 육수, 푸짐한 해산물을 보니 왜 명품짬뽕이라고 내걸었는지 바로 납득됐어요! ​ 또 꾸덕하게 볶아서 면에 착 감기는 간짜장은 지금까지 먹어본 간짜장 중에 1티어였고, 블루베리 소스를 곁들인 찹쌀탕수육, 매콤달콤하면서도 바삭한 칠리새우는 술안주로도 굳! ​ 대구에서 제대로 된 중식 맛집을 찾는다면 강추하고 싶은 중식 맛집이에요!!! 저는 또 생각나서 조만간 또 방문할 것 같아요. ​ ​ ​ 혜자짬뽕 대구광역시 중구 국채보상로 534 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 ​ ​ #대구종로맛집 #계산동맛집 #성내동맛집 #대구종로술집 #대구현대백화점맛집 #대구중앙로맛집 #대구3대짬뽕 #대구근대골목 #대구약전골목맛집 #동산동맛집 #대구근대골목투어 #대구약령시맛집 #대구현대백화점근처맛집 #청라언덕맛집 #동성로중국집 #대구근대문화골목 #동성로짬뽕 #약령시한의약박물관 #약전골목맛집 #대구한의약박물관 #대구종로중국집 #반월당중국집 #대구중구짬뽕 #반월당짬뽕 #곽병원맛집 #대구곽병원맛집 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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