​ ​ ​ ​ 대구 5대 짬뽕으로 짬뽕 매니아라면 꼭 먹어봐야 할 짬뽕 맛집을 소개합니다✨ ​ 차돌, 숙주가 듬뿍 올라간 깊은 감칠맛의 짬뽕부터 블루베리 소스에 찍어 먹는 빠삭한 탕수육, 매콤달콤한 소스가 매력적인 칠리새우까지 전문 중식당다운 완성도가 느껴지는 요리였어요. ​ 음식 하나하나에 담긴 정성과 뛰어난 퀄리티에 다음에 다시 찾고 싶었던 혜자짬뽕 자세한 후기 시작해 볼게요. ​ ​ 【 i n f o 】 ​ ​ 혜자짬뽕 ​ ✔️주소 대구 중구 국채보상로 534 ​ ⏰️영업시간 화-일 10:30-21:00 매주 월요일 정기휴무 ​ ☎️전화번호 0507-1463-3355 ​ 📍특이사항 예약, 포장, 단체 이용 가능 ​ ​ 위치 ​ ​ 동성로의 숨은 짬뽕 맛집 혜자짬뽕은 중앙로역에서 곽병원 방향으로 도보 10분이면 도착하는 곳에 위치해 있어요. ​ ​ ​ ​ ​ ​ 메가박스(구. 만경관) 맞은편이라 오며가며 볼 때마다 눈에 띄었던 파란 간판😊 ​ 혜자짬뽕이라길래 맛도 혜자스러운가 했더니 먹고 나서는 이렇게 맛있는데 지금껏 왜 몰랐지?¿? 싶었던 명품짬뽕 집이랍니다. ​ ​ ​ 매장 내부 ​ ​ 매장 내부는 세월의 흔적과 함께 노포 맛집 느낌이 낭낭했는데요. 그래서인지 왠지 더 맛있을 것 같은 기대감이 스물스물 올라오더라고요ㅋㅋ ​ ​ ​ ​ 2층으로 올라가면 25인까지 수용 가능한 단체석도 준비되어 있어 회식이나 모임 장소로 많이 찾으신다고 하구요. ​ ​ ​ 메뉴 ​ ​ 혜자짬뽕은 짜장면부터 짬뽕, 중화비빔밥은 물론 탕수육, 칠리새우, 팔보채, 고추잡채 등 중국집 대표 메뉴를 두루 갖추고 있어요. ​ 그 중에서도 제가 고른 메뉴는 요기🔽 ​ 짜장면 7,000 숙주차돌짬뽕 11,000 등심 탕수육(미니) 13,000 칠리새우(소) 20,000 ​ ​ 둘이서 먹기에는 좀 과하게 시킨 듯 하지만 혜자짬뽕의 시그니처인 짬뽕과 중국집 가면 필수인 짜장면, 곁들여 먹기 좋은 요리류로 탕수육과 칠리새우 등 어느 것 하나도 포기가 안되는 날이라 어쩔 수 없음 ​ 게다가 메뉴가 나온 뒤에는 곧바로 맥주도 추가로 주문했답니다🍺 푸짐하게 차려진 비주얼에 술이 빠질 수 없겠더라고요ㅎㅎ ​ ​ ​ 짜장+숙주 차돌짬뽕+탕수육(미니)+칠리새우(소) ​ ​ ​ 푸짐하게 차려진 한 상이에요. 일행과 간단히 반주하기에 안주가 완전 제대로고요. 점심, 저녁 시간 든든한 식사 장소로도 딱인 듯👍 ​ ​ ​ ​ 남자친구랑 중국집에서 먹는 술은 처음인데 짬뽕 국물, 매콤한 칠리새우와 조합이 기가 막히더라구요. 이 맛에 고량주를 까는 건가봐요😂 ​​ ​ ​ ​ 보자마자 그릇 크기에 압도 당했던 푸짐한 양의 숙주차돌짬뽕은 장시간 끓여낸 깔끔한 닭육수 베이스라 그런지 지금껏 먹어본 짬뽕 국물 중에서도 깊고 구수한 풍미가 단연 최고더라구요. ​ 고소한 차돌과 아삭한 숙주의 조합도 너무 좋고요🥹 한 입 먹을 때마다 와 진짜 맛있다는 감탄사가 절로 나와요. ​​ ​ ​ ​ ​ 센 불에 볶아 깊게 올라오는 칼칼함도 인위적으로 매운맛이 아니라 재료들이 조화롭게 어우러져 짜장파인 남자친구도 짬뽕 맛있다며 극찬을❗️ ​ 다음에는 오징어 대신 부드러운 한치가 들어간 해물짬뽕도 먹어봐야할 듯ㅎㅎ ​ ​ ​ ​ ​ 24시간 숙성과 수타 과정을 거쳐 완성된 탱글탱글한 면발의 짜장면은 먹어도 먹어도 끝이 안 보이는 푸짐함의 끝판왕이에요ㅋㅋㅋ ​ ​ ​ ​ ​ 자극적이지 않은 담백한 맛과 춘장의 깊은 풍미가 살아 있는 스타일이라 어린이들도 먹기 좋겠다는 생각이 들더라고요. ​ ​ ​ ​ ​ 최고 등급의 국내산 숙성 생등심을 찹쌀 반죽에 튀겨내 더 바삭하고 육즙이 가득했던 숙성 생등심 탕숙육은 겉바속촉한 식감이 최고였는데 혜자짬뽕 가시면 무조건 시켜야하는 메뉴로 강력 추천🤩 ​​ ​ ​ ​ 천연 블루베리로 만든 소스는 과일 향이 가득한 고급스러운 풍미를 느낄 수 있구요. ​​ ​ ​ ​ 얇고 빠삭한 튀김옷과 대비되는 두툼한 고기 두께 덕분에 만족감이 특히 남달랐어요. ​ 찹쌀 탕수육은 튀김이 두껍고 고기가 얇다는 편견을 와장창 깨버리는 반월당 중국집이랍니다ㅎㅎ ​ ​ ​ ​ 바삭하게 튀긴 뒤 센 불에 빠르게 볶아내서 칠리소스가 듬뿍 입혀졌는데 겉바속촉한 식감이 그대로 느껴졌던 칠리새우🍤 ​ ​ ​ ​ 새우는 크기도 실해서 만족스러웠고 꼬리까지 바싹하게 튀겨져 고소한 풍미를 제대로 느낄 수 있었어요. ​ 다양한 주방 경험을 거친 오너 셰프의 내공 덕분에 주문한 모든 요리가 기대 이상이었던 혜자짬뽕🫶 ​ ​ 주차 정보 ​ ​ 마지막으로 주차 정보도 살짝 알려드려요. 아무래도 동성로 핫플에 위치해 전용 주차장은 따로 없지만 도보 5분 정도 거리에 공영주차장이 있어요. ​ 가격도 저렴한 편이고 평일 오후 6시 이후나 주말은 무료로 이용 가능해요. ​ 주차 면수가 많지는 않지만 간혹 빈자리가 있으니 참고하시면 좋겠습니다. ​ ​ ​ ​ ​ 🩷오랜만에 식사부터 요리까지 만족스럽게 즐길 수 있었던 반월당 중국집 🩷반월당에서 제대로 된 중식 한 끼를 찾는다면 자신 있게 추천드리고 싶은 곳 🩷한 번 맛보신 분들은 자연스럽게 다시 찾게 되는 맛집이랍니다ㅎㅎ ​ ​ ​ ​ ​ 혜자짬뽕 대구광역시 중구 국채보상로 534 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 #대구종로맛집 #계산동맛집 #성내동맛집 #대구종로술집 #대구현대백화점맛집 #대구중앙로맛집 #대구3대짬뽕 #대구근대골목 #대구약전골목맛집 #동산동맛집 #대구근대골목투어 #대구약령시맛집 #대구현대백화점근처맛집 #청라언덕맛집 #동성로중국집 #대구근대문화골목 #동성로짬뽕 #약령시한의약박물관 #약전골목맛집 #대구한의약박물관 #대구종로중국집 #반월당중국집 #대구중구짬뽕 #반월당짬뽕 #곽병원맛집 #대구곽병원맛집 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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