용지봉 한정식 대구 들안길 맛집 한식 (Suseonggu restaurant) 용지봉 한정식 📌 주소) 대구 수성구 들안로 9 1층 ⏰️ 영업시간) 매일 11:30-21:30 📅 휴무일) 구정 전날 및 당일/ 추석당일 및 익일 ✔️ B.T.) 15:30-17:00 🅿️ 주차가능 💕 단체이용, 예약 가능, 룸 완비 (협찬) 대구 상견례 하기 좋은 식당 찾는다면 바로 이곳, 용지봉인데요저도 동생 상견례때 여기 방문 하고 반해서 한번 더 와본 집입니다.용지봉 한식당💙❤️💚🤍 m.blog.naver.com 매장 위치 및 외관, 주차 들안길 맛집하면 바로 떠오르는 대표적인 한정식집 용지봉 다녀왔어요 ​ tv좀 보신 분들이라면 다 아실 집이죠 바로 한식대첩4 우승자가 운영하는 집입니다 주차장도 넓어요. 30대 가량 주차 가능해보이는듯! ​ 저희는 저녁에 방문했는데 점심때는 주차요원이 계실 정도로 인기 많습니다. 들어가자마자 나오는 용지봉 소개! ​ 용지봉은 원래 수성못쪽의 산 봉우리로 알았는데 ​ 어느순간 용지봉 이라하면 이곳 대구 한정식 맛집 먼저 떠오르게 됩니다. ​ ※ 경북 500년 양반가 내림 요리로, 한식대첩4 에서 최종 우승한 변미자 대표님의 손길이 가득한 들안길 한식집 매장 내부 들안길 대표 한정식집 답게 찾아오시는 분들도 가지각색이라 2인석부터 4인석, 다인석 골고루 갖추고 있습니다. 대부분 룸이에요. ​ 대구 상견례 식당으로도 유명한터라 저번에 동생이 상견례할 때도 여기 왔었는데 사진애서 보이는 룸을 틔여서 더 넓게 만들 수 있어요!! ​ 자희는 그때 대가족 동행이라서 대구 룸 식당 찾다가 이곳 15명정도 예약했는데 무리없이 룸을 잡을 수 있었습니다. 워낙 상견례로 안성맞춤인 인기 쟁쟁한 집이라 주말 점심때 예약하시려면 일찍 하시는게 좋아요. ​ 방 이름도 나눠져 있어서 들어올때 예약자 방이름 말하고 들어오시면 찾기 수월하실거에요. 그 외에 미리 예약하지 않고 오시는 분들도 이용할수 있는 대형 홀이 있습니다 집에서도 이곳만의 갈비탕을 드실수 있도록 포장도 가능한데요, ​ 전국 택배 배송까지 진행하고 있어 프리미엄 갈비탕을 맛보시고 싶은 분은 ▼ 스마트스토어 들어가셔서 구경해보세요▼ 갈비탕 : 용지봉 [용지봉] 한식대첩 최종 우승자의 집 smartstore.naver.com 메뉴 Previous image Next image 오래걸리는 미팅자리, 어렵지만 짧은 자리 등 다양한 상황에 맞는 코스요리가 여러개 준비되어있었는데요 ​ 저희는 정다운 한정식 코스 2인을 주문했습니다 ​ * 정다운 한정식 평일 점심때 오시면 35,000원으로 할인 진행중이니 참고해주세요 정다운 한정식 코스요리 첫번째로 나오는 국룰 음식인 호박죽은 과하게 달지 않고 호박 본연의 맛이 잘 살아서 기분좋게 코스요리 시작했어요 ​ 샐러드도 안에 탱글한 새우 몇점과 함께 식사 초반에 있어서 혈당 낮추는데 좋았구요 버섯탕수는 색감부터 오색이라 이뻐서 눈에 먼저 담았는데요, ​ 튀김옷이 두껍지도 않고 바삭한데 버섯은 촉촉 그 자체였고 새콤달콤했어요 ​ 들기름비빔면은 들기름향이 은은하게 났는데, 들기름향보단 메밀면 특유의 고소함이 진해서 메밀 자체의 맛이 확 살더라고요. 이윽고 나온 명이나물과 황태무침. v 명이나물은 울릉도 해풍을 맞고 자랐다고 해요 ​ 이때까지 나온 음식들이 대부분 한정식 고유의 슴슴한 특징이어서 명이나물과 황태무침을 맛보니 요렇게 간의 밸런스가 또 잘 맞더라고요. ​ 이 순서가 다 몸에 이롭도록 균형에 맞춰서 나온것 같았습니다. 동치미로 시원하게 입가심 해주고 달달한 호박전으로 입에 단칠 해주니 입에 오감이 다 들어온 듯한 기분 :) 다음은 가리비, 새우, 토마토 산해진미 모두 오븐에서 구워낸 해물 모듬 구이가 나왔어요 ​ 코스 요리 중 개인적으로 젤 맛있었던건 가리비완자새우였는데요 완자가 두툼할 뿐만 아니라 씹자마자 즙이 팡 터지는게, 원래 일하고온 남편 주려했었는데 남편 주고 나 맛 못봤으면 억울했을 것 같은 맛! ​ 새우도 불에 잘 구워진게 머리만 똑 떼져서 큰 힘 안들이고 맛있게 먹었습니다 명태껍질 무침은 보자마자 어릴때 엄마가 많이 해줬던 요리가 생각나더라고요. ​ 진정 엄마 생각이나는 짭조름하고 쫄깃+바삭한 맛이었어요 ​ 이거 하나만해도 밥 한그릇 뚝딱일듯! ​ 잡채는 한정식 코스요리 중 빠지면 안되는 요리라고 생각되는데, 불지 않고 탱탱해서 갓 만든 요리같았어요. 남편 혼자 다 먹었던 코다리찜! ​ 기력보충하는데 좋은 음식이라 일하고 지친 남편 다 먹였습니다 ​ 어두육미라고 머리쪽에 살이 많아서 남편이 잘 발라먹더라구요 ㅎㅎ 코스가 정말 끝이 없었습니다 ㅋㅋ ​ LA갈비까지 나오는데 브로콜리와 버섯을 곁들여 나옵니다. ​ 갈비라 해서 단순히 짜기만 한게 아니라 많이 안 달고 촉촉한게 부드럽게 씹혔습니다. ​ 한손에 들고 먹는 크기도 좋았구요. 요건 버섯 들깨탕인데요 ​ 제가 저번에 와서 먹었을때도 반했었던 탕입니다 들깨의 고소함과 나물의 향긋함이 국물에 잘 녹아있어서 건강한 음식 제대로 먹는 기분이에요 ​ 쫄깃한 버섯만 골라 먹는 재미도 있었어요 ㅋㅋ 디저트 전 마지막 식사! ​ 된장찌개와 밥 or 누룽지인데요 여기는 누룽지가 찐입니다 ​ 숭늉처럼 허여말간 쌀뜨물이 아닌 꽉찬 밥알과 구수한 누룽지가 얼큰한 된장찌개와 마무리하기 좋았어요 귤과 메론, 요거트로 개운하게 입가심하기! ​ 디저트까지 알찬 코스요리였던 정말 이름처럼 정다운 한정식 잘 먹었어요 :) 대구 들안길 한정식 용지봉. 괜히 한식대첩4 우승한 집이 아니더라고요. ​ 전통 요리를 현대스럽게 재해석해서 전통과 새로움을 모두 선사했던 곳. ​ 상견례 장소나 모임장소로 들안길 식당으로 용지봉이 적합한 곳이라는 생각이 듭니다. ​ ​ 용지봉 한정식 대구광역시 수성구 들안로 9 1층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 #용지봉 #대구맛집 #들안길맛집 #수성구맛집 #수성못맛집 #들안길한식 #들안길한정식 #들안길코스요리 #들안길상견례 #들안길상견례식당 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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