예전에 가족들과 외식하러 방문했던 용지봉! 오랜만에 다시 다녀왔는데요 한정식 코스로 알차게 먹고 온 솔직한 후기 남겨봅니다🖤 ​ ​ 들안길 한정식 맛집 한식대첩4 우승자의 손맛! 푸짐한 한정식 코스, 용지봉🖤#대구한정식맛집 #들안길한정식 #수성구맛집 #대구상견례식당 #용지봉 m.blog.naver.com ​ ​ ​ ​ 대구 수성구 들안길에 위치한 용지봉은 한식대첩4 최종 우승자인 변미자 대표님이 운영하는 곳으로 유명한데요 ​ ​ ​ 2022년부터 블루리본 서베이에 선정된 곳이라 한식 코스요리를 즐기고 싶을 때 떠오르는 곳이에요 외국인 관광객전문식당으로도 추천 되는 곳이랍니다😊 ​ ​ 전통 한식의 매력을 살리면서 다양한 음식을 코스로 즐길 수 있어서 대구 한정식 맛집을 찾는 분들께 추천하는 맛집! ​ ​ 용지봉 한정식 📍 대구 수성구 들안로 9 1층 ⏰ 매일 11:30 - 21:30 브레이크타임 15:30 - 17:00 라스트오더 20:30 📞 0507-1322-8558 🅿️ 주차장 최대40대 가능 ​ 👶🏻 아기의자 있음 ✔️ 룸 2인~최대60명 단체석 4인~최대60명 ✔️ 콜키지 가능 (병당2만원) 용지봉 한정식 대구광역시 수성구 들안로 9 1층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 ​ ​ ​ 넓은 주차장 용지봉은 최대 40대까지 주차할 수 있는 넓은 주차장이 마련되어 있어요! ​ 차를 가지고 방문하는 경우에도 주차 걱정을 덜 수 있다는 점이 좋았는데요 ​ ​ ​ 입구 입구로 들어서면 있는 예약 안내판을 보니 여전히 많은 분들이 찾는 인기 있는 곳이더라구요ㅎㅎ ​ 커피마실 수 있는 커피머신과 아기의자도 구비되어 있었답니다 ​ ​ ​ 집에서도 즐길 수 있는 다양한 먹거리 매장 안쪽 냉장고에는 다양한 발효 음식과 밑반찬도 판매하고 있었어요! ​ 대추고부터 어리굴젓,멍게젓갈,낙지젓,창란젓,도라지청과, 가죽장아찌,단풍콩잎김치까지 종류가 정말 다양하더라구요! ​ ​ 그 외에도 전복 한우 미역국,시락국,된장찌개 등 집에서 간편하게 먹기 좋은 국 종류도 판매하고 있더라구요! (식사 후 나오는길에 두팩 사왔답니다ㅎㅎ) ​ ​ 용지봉 - 한식대첩 최종우승자의 집 용지봉 포장택배 상담채널 - 주문을 원하시면 상담원과 상담하기 눌러주세요 pf.kakao.com 갈비탕 : 용지봉 [용지봉] 한식대첩 최종 우승자의 집 smartstore.naver.com 용지봉의 음식은 전국 택배 배송도 가능하고 네이버 스마트스토어에서도 구매할 수 있다고 해요 *스토어는 현재 품절로 카톡으로 주문 가능합니다* ​ ​ 집에서 제대로 된 한식을 즐기고 싶을 때는 물론이고 집들이 음식이나 캠핑 갈 때 챙겨가기에도 좋을 것 같았어요! 특히 젓갈 종류는 밥반찬으로 먹어도 좋고 술안주로 곁들이기에도 괜찮겠더라구요ㅎㅎ ​ ​ ​ 프라이빗 룸&오픈 테이블 룸은 4인부터 최대 60인까지 수용할 수 있는데요 제가 방문한 날에는 룸마다 손님들이 계셔서 내부를 전부 촬영하진 못했어요🥲 ​ 가족 외식은 물론이고 상견례나 부모님 생신, 대구 칠순 잔치 식당 또는 팔순 잔치 식당을 알아보는 분들에게도 괜찮은 장소겠더라구요👍🏻 ​ 격식을 갖춰야 하는 자리부터 가족끼리 오붓하게 식사하고 싶은 날까지, 다양한 모임에 활용하기 좋은 대구 룸 식당이였답니다😊 ​ ​ ​ 정다운 한정식 2인 코스 저희는 평일 저녁타임으로 방문했구요 ​ 예약하고 갔더니 4인실 룸으로 친절하게 안내해 주셨어요 ​ 자리에 앉으니 기본 수저 세팅도 예약 시간에 맞춰 미리 다 있어있었답니다! ​ [선택한 메뉴는 정다운 한정식 2인 코스] ​ 용지봉에는 정다운 한정식 외에도 인연상, 원앙상, 행복상 등 다양한 코스가 준비되어 있어요 상견례나 격식 있는 모임을 계획하고 있다면 취향에 맞춰 코스를 선택하기에도 좋을 것 같아요😊 ​ ✔️ 식사하다가 부족한 메뉴가 있을땐 단품으로 추가 주문도 가능하다는 점! ​ 영양쌀밥부터 갈비탕 세트,비빔냉면,물냉면,누룽지까지 메뉴가 다양해서 취향에 따라 곁들이기에도 최고! ​ ​ ​ 정다운 한정식 코스 하나씩 즐겨보기 먼저 보리차물과 함께 팥이 들어간 호박죽, 물김치가 나왔어요 ​ 구수하고 깔끔한 맛으로 식사 전 입안을 편안하게 해주는 느낌이였는데요 ​ ​ ​ ​ 팥이 들어간 호박죽은 호박 특유의 은은한 달콤함에 팥의 고소함이 더해져 부드럽게 넘어가는 맛이었어요 자극적이지 않고 달달해서 식사 전 가볍게 입맛을 돋우기 좋았답니다ㅎㅎ ​ 물김치는 시원하면서 새콤한 맛이 일품이였답니다 ​ ​ ​ ​ ​ ​ 다음은 해파리와 새우, 아삭아삭한 채소가 함께 나온 냉채! ​ 상큼하고 산뜻한 맛에 식감까지 더해져 첫 코스로 먹기 딱!!✨ ​ ​ ​ ​ 이어서 나온 표고버섯탕수는 버섯의 향이 그윽하게 느껴지는 메뉴였는데요 겉은 바삭바삭하고 속은 부드러워서 식감의 조화가 완전...미쳤어요 ​ ​ ​ ​ 그다음은 자꾸만 손이 가는 들기름 막국수! ​ 고소한 들기름 향이 입안에 퍼지면서 은근히 중독성 있는 맛이었는데요 다른 코스 요리와는 또 다른 매력이 있어서 리필을 부르는 아~~주 맛있게 먹었던 메뉴입니다🤭 ​ 깊은 맛의 양념과 오도독 씹히는 식감이 매력적인 가오리무침 ​ ​ ​ ​ 오븐에서 노릇노릇하게 구워 나온 해물구이도 등장!!! ​ 가리비와 연어,새우,토마토 등 신선한 재료를 오븐에 구워내는 메뉴로 해산물의 풍미를 즐길 수 있는 요리예요 한식 코스 안에서 해물 요리까지 함께 즐길 수 있다는 점이 좋더라구요 ​ ​ ​ ​ 국민 음식이라고 할 수 있는 잡채도 빠질 수 없죠! 고소한 맛이 진하게 느껴져 젓가락이 계속 가더라구요ㅎㅎ ​ 식감이 맛있었던 달달한 호박전! 직원분께서 먹기 편하도록 앞에서 직접 컷팅도 해주셨답니다👍🏻 ​ ​ 바삭바삭한 명태포도 함께 나왔는데요 미친듯이 하나하나씩 맛보다 보니 어느새 테이블이 풍성하게 채워져있더라구요?🫢 ​ ​ ​ ​ 그리고 살코기가 가득했던 코다리찜! ​ 젓가락으로 들기 힘들 정도로 살이 실하게 붙어 있었어요 양념이 잘 어우러져 밥과 함께 먹어도 잘 어울릴 것 같은 메뉴였답니다 ​ ​ ​ 국내산 한우 투뿔 갈비살과 구수한 식사 메뉴 이번 코스에서 특히 기억에 남았던 메뉴는 국내산 한우 투뿔 갈비살인데요 ​ 노릇하게 구워 나온 갈비살은 입안에서 살살 녹는 듯한 부드러운 식감과 고소한 풍미가 매력적이였답니다! ​ 누룽지 위에 갈비살을 탁 올려 함께 먹으니 고소함이 더해져 정말 잘 어울렸어요! ​ 개인적으로 이렇게 곁들여 먹는 조합이 참 좋더라구요ㅎㅎ ​ ​ ​ ​ 이어서 고소한 맛이 진하게 느껴지는 들깨국도 나왔어요 ​ 따뜻하고 구수한 맛 덕분에 술도 안먹었지만 뭔가 속이 풀리는 듯한 느낌이 들었답니다ㅋㅋㅋ ​ ​ ​ 마지막 식사 메뉴로는 팔팔 끓여 나온 된장찌개와 누룽지 그리고 밑반찬들까지 ​ ​ ​ ​ 코스 요리만으로도 충분히 풍성했는데 식사 메뉴까지 알차게 이어지니 아주 든든하게 한 끼를 즐길 수 있었어요 굿굿!!! ​ ​ ​ 생화와 함께 나온 디저트로 마무리 ​ ​ ​ ​ 식사의 마지막은 멜론과 귤, 그리고 용지봉에서 직접 발효시켜 만든 수제 요거트!!! ​ 생화와 함께 예쁘게 담겨 나온 디저트가 식사의 마무리를 더욱 근사하게 만들어 주는 느낌이랄까..🖤 ​ 특히 잣이 들어간 수제 요거트는 걸쭉한 질감과 고소한 맛이 인상적이더라구요 일반적인 요거트와는 또 다른 매력이 있어서 마지막까지 싹싹 맛있게 먹었답니다ㅎㅎ ​ ​ 수운잡방, 음식디미방, 시의전서 등 옛 조리서에 담긴 전통 음식을 연구하고 경북 양반가의 내림 음식을 현대인의 입맛에 맞게 재해석한다는 점도 인상적이었는데요! ​ 한식대첩4 우승자인 변미자 대표님의 손맛을 경험할 수 있는 곳이라 특별한 날 식사 장소를 찾는 분들에게도 잘 어울릴 것 같아요✨ ​ ​ #용지봉 #대구맛집 #들안길맛집 #수성구맛집 #수성못맛집 #들안길한식 #들안길한정식 #들안길코스요리 #들안길상견례식당 #수성구한정식 #수성구코스요리 #대구한정식 #대구한정식맛집 #대구상견례식당 #들안길가족외식 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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