어머니 생신을 맞이해서조금더 품격있는 요리로 식사를 즐겼는데요​이번에 방문한곳은 대구 한정식 맛집 그리고 수성구 맛집 너무나도 유명한"용지봉"​오늘 방문한 용지봉 이곳은500년 우리나라 반가음식의 아름다움을맛볼수있는 장소로 유명한데요 ​맛은 물론이고, 모든 직원분들의 친절함그리고 편안한 주차시설까지 갖추고있어더욱더 만족스러운 장소라 할수있답니다 ​조금더 많은 분들께서 아시길 바라며포스팅 이어가보도록 할께요 ​​​​​ ​​​전체적인 포스팅 시작에 앞서서오늘 맛봤던 반가 한정식 메뉴 가운대대표메뉴로 포스팅을 시작해봤는데요 ​이어서 자세한 매장 내,외부그리고 메뉴 구성을 살펴보도록 할께요 ​​​ ​​​​​ 외부 ​​​가장 먼저 수성구 한정식 외부모습인데요대구의 중심부라 칭할수있는들안길에 위치하고있기때문에손쉽게 방문할수있는 장소라 설명가능하고"500년 양반가 내림음식"이라는 가게의 슬로건을 통해서다양한 한정식 요리를 맛볼수있는곳임을한눈에 알수있는 장소였답니다​​​​​ 전용 주차장 ​​​웅장한 건물 외부만큼이나넓은 자체주차장을 확보한 장소였는데요 ​약50대 가량의 주차가 가능하기때문에편안하게 이용할수있었답니다 ​아참, 발렛파킹하는 분도 상주하기때문에주차걱정은 하지않으셔도 된답니다 ​​​​ 예약현황 ​​​오랫동안 사람들의 입맛을 사로잡은만큼평일 점심시간대에 방문했음에도예약현황판이 가득 찬것을 볼수있었는데요 ​예약을통해 이곳을 방문하신다면조금더 프라이빗한 룸 선택이 가능하기에예약은 선택이 아니라 필수라 할수있답니다​​​​ 갈비탕 판매 ​​​매장 내부에 들어서게된다면이곳의 또다른 히트상품바로 갈비탕을 눈으로 확인할수있는데요 ​온/오프라인 판매가 가능할뿐 아니라택배배송을 통해 시간,장소제약없이든든한 식사를 즐길수있는 장점도 갖췄갑니다​​​​https://smartstore.naver.com/yongjibong/products/5360107582 갈비탕 : 용지봉 [용지봉] 한식대첩 최종 우승자의 집 smartstore.naver.com 인테리어 ​​​수성구 맛집 이곳이 왜 유명한곳인지다양한 문구,명패를 통해 확인가능한데요 ​TVN 한식대첩4 최종우승을 획득한 대표님께서 운영하는만큼손맛가득한 한정식을 맛볼수있는 이유겠죠​​​​​ 홀 내부 ​​​용지봉 한정식 내부 공간을 살펴보면가장 먼저 우측에 테이블이 위치하고있는데요 ​4인~8인 식사가 가능할뿐 아니라창가쪽에서 자리를 잡으신다면조금더 따뜻한 식사가 가능하기때문에운치가득한 식사또한 즐길수있답니다 ​​​​ 대구 룸식당 ​​​대구의 대표적인 룸식당이라 칭할수있는데요소규모/대규모 룸으로 나누어져있고조금더 프라이빗한 식사가 가능하기때문에앞서 말씀해드렸던것처럼예약은 필수라 설명드릴수도있답니다 ​​​​ 메뉴판 ​​​​대구 한정식 맛집 메뉴판을 살펴봤는데요메뉴는 크게한식대첩코스/한정식구이코스/한정식코스/명품한우/일품요리/식사/주류이렇게 세분화되어 나누어져있고특히나 이곳은 대구 상견례 장소 유명하기에상견례상차림도 별도로 마련되어있답니다​​​​ 룸 편의시설 ​​​오늘은 어머니의 생신을 맞아 방문했기때문에예약을통해 룸에서 식사를 즐길수있었는데요 ​요즘처럼 외투를 걸치는 날씨에딱 어울리는 옷걸이가 비치되어있고내부에 에어컨등 편의시설도 갖추고있어조금더 편안한 식사가 가능한 장소였답니다 ​​​​ 전복죽 ​​​다양한 메뉴중에서 한정식 코스 그 가운대 반가 한정식을 선택했는데요 ​가장 먼저 내어주신 메뉴는 식전죽오늘의 식전죽은 전복죽이였는데요 ​영양이 가득할뿐 아니라전복의 씹히는 식감도 느낄수있기때문에메인요리를 맛보기 앞서속을 든든하게 채우기에 좋은 메뉴였답니다​​​​ 물김치 ​​​다음으로 개운한 맛 그리고 시원한 맛동시에 맛볼수있는 물김치인데요 ​용지봉 이곳만의 특수 젓갈이 곁들여져감칠맛까지 느낄수있었던 메뉴랍니다 ​​​​ 명태껍질 ​​​쫄깃한 식감의 명태껍질도 맛봤는데요양념이 자극적이지않기때문에남녀노소 누구라도 즐길수있는 메뉴이고아삭한 식감도 느낄수있었답니다 ​​​​ 표고탕수 ​​​용지봉 한정식 이곳에서가장 인기있는 사이드메뉴를 손꼽으면바로 표고탕수가 아닐까 생각드는데요 ​마치 하얀 눈꽃을 연상캐하는 비쥬얼그리고 고소하면서도참쌀가루의 쫄깃한 식감이 더해져서부모님 모두가 만족했던 메뉴였답니다 ​​​​ 해파리냉채 ​​​톡톡 쏘는 맛이 일품이였던 메뉴인데요오징어,새우도 함께 들어있기때문에쓱쓱 비벼서 맛보기에도 좋았답니다 ​​​​ 호박잎말이 ​​​단순하게 음식을 맛보는 행위뿐 아니라눈으로 즐기는 재미도 더해진메뉴인데요 ​밀전병에 불고기,단무지등김밥처럼 돌돌 말아서 먹는호박잎말이라 할수있었답니다 ​​​​​ 갑오징어 초회 ​​​이곳을 방문할때마다부모님 두분의 입맛을 사로잡은 메뉴인데요 ​신선한 갑오징어 그리고 미나리초무침과궁합이 너무나도 잘 어우러진 메뉴랍니다 ​​​​ 연근피클 ​​​연근을 활용한 메뉴였는데요연근의 아삭아삭 씹히는 식감과 더불어피클의 달달함이 더해지더라고요 ​사실, 한정식 식당을 주로 방문하게되면획일화된 메뉴 구성이 대부분인데요 ​하지만, 오늘 방문했던 용지봉 한정식 이곳은매번 새로운 음식을 연구,개발하기에매번 새로운 느낌을 받을수있는 곳이랍니다 ​​​​ 전복구이 ​​​특별한 순간을 더욱더 특별하게 만들어줄화려한 전복구이가 등장했는데요 ​인당 한개씩 내어주실뿐 아니라뚜껑을 개봉하게 될경우특별함까지 느낄수있기때문에조금더 기억에 남는 장소가 아닐까여겨졌네요 ​​​​ 전체사진 ​​​전복죽을 포함한 9가지 메뉴구성으로반가 한정식 메뉴 전체사진을 남겼는데요 ​상다리가 부러지겠다라는 말이 딱 어울릴만큼푸짐한 구성으로 시작해봤답니다​​​​ 동영상 ​​​9가지 메뉴 구성을 사진뿐 아니라이렇게 영상으로도 한번 남겨봤는데요 ​전체적인 메뉴의 특징외룸안의 프라이빗한 공간도 확인할수있어영상을 참고하면 도움이 될듯 보여진답니다​​​​ 해물 모듬 구이 ​​​대게 한정식 식당을 방문하게된다면음식을 천천히 내어주기마련인데요 ​하지만 수성구 한정식 이곳은직원분께서 음식을 먹는 속도를 감안해내어주시기때문에조금더 빠른게 맛볼수있는 장점도 갖췄답니다 ​​​​ ​​​반가 한정식 코스 대표메뉴라 할수있는해물모듬구이인데요 ​플레이팅이 화려할뿐 아니라가리비,연어,새우,토마토,양송이버섯까지푸짐한 구성으로 이루어져있기때문에사진 촬영이 필수인 메뉴라 할수있답니다 ​해산물의 고유한 식감은 유지한채소스로 감칠맛까지 더해진 메뉴인데요 ​입꼬리가 싸악 올라갈만큼모두가 만족스러웠던 메뉴 구성이랍니다 ​​​​ 잡채 ​​​한정식 필수메뉴라 불리어지는잡채도 테이블에 놓여졌는데요 ​계란,시금치,오뎅,묵이버섯까지주문과 동시에 만들어지기때문에쫄깃한 면발과함께따뜻하게 맛볼수있었던 메뉴랍니다 ​​​​ 황태조림 ​​​수성구 맛집 매콤하게 맛볼수있는황태조림도 반가 한정식 포함되어있는데요 ​무와 함께 곁들여 식사가 가능하기때문에이또한 인기메뉴일듯 보여지더라고요 ​​​​ 섭산삼 ​​​다른 한정식 식당에서는 접할수없는용지봉 이곳만의 메뉴 섭산삼인데요 ​조선시대 궁중음식으로 손꼽히는더덕에 찹쌀가루를 묻혀 내기때문에겉바속촉의 대표메뉴라 말씀드릴수있고달달한 맛까지 느낄수있기때문에아이들도 좋아하는 메뉴 구성이였답니다 ​​​​​ 한우 명품 갈비살 ​​​입안의 즐거움뿐 아니라비쥬얼적인 측면에서도너무나도 훌륭했던 한우 명품 갈비살인데요 ​명이나물등 함께 곁들여 맛볼수있는부수적인 재료도 포함되어있기때문에조금더 푸짐한 식사가 가능했답니다 ​​​​ ​​​따뜻한 화로위에 올려져 내어주기때문에마지막 한점까지 따뜻하게 맛볼수있는데요 ​이런 손님을 배려하는 마음에서부터단골이 만들어지는 이유겠죠​​​​ ​​​대구 한정식 맛집 메뉴 이름에서 느껴지듯명품이라 칭할수있는 메뉴였는데요 ​투플러스 한우만을 사용하기때문에풍미는 물론 구수함까지 느낄수있답니다 ​​​​ ​​​오롯이 갈비 본연의 식감을 느끼기위해그냥 즐겨도 맛있지만특히 명이나물에 쌈을 싸 즐긴다면고소함을 배로 느낄수있는 메뉴인데요 ​울릉도에서 자란 명이나물만 고집해맛뿐 아니라 영양도 채울수있답니다 ​​​​ 대왕오징어 물회 ​​​인당 한개씩 물회도 내어주셨는데요일반적인 횟감이 아니라회를 잘 즐기지 못하는 분들 모두를 만족시킬수있는 대왕오징어물회랍니다 ​달달하면서도 매콤한 물회의 육수그리고 대왕오징어의 식감이 잘 어울렸네요 ​​​​ 식사류 ​​​반가 한정식 코스 메뉴가 끝이나면바로 식사메뉴를 준비해주시는데요 ​옛날 시골맛을 느낄수있는 된장을 포함해4가지 기본찬을 내어주셨답니다 ​​​​ 누룽지 ​​​식사류 가운대 선택한 누룽지인데요구수한 맛이 일품이라 말씀드릴수있고속을 따뜻하게 채우기에 안성맞춤이였네요 ​​​​ 후식 ​​​마지막 순간까지 대접받는 느낌인데요일반적인 식당에서 후식으로 접할수있는자판기커피/아메리카노가 아니라이렇게 과일과 요거트를 내어주시기에조금더 특별함까지 느낄수있는 이유였네요 ​​​​ 과일 ​​​메론과 땅콩을 즐길수있었는데요메론의 달달한 맛과 더불어서땅콩을 까서 맛보는 재미도 있었답니다 ​​​​ 수제디저트 ​​​수제요거트는 호두,해바라기씨등견과류뿐 아니라말차가루까지 곁들여 맛볼수있는데요 ​고소한과 풍미가 더해지기때문에더욱더 달달하게 즐길수있었네요 ​​​​ ​​​앞서 살펴봤던 과일,요거트 외이렇게 자판기커피도 마련되어있는데요 ​어머니의 생일을 기념하기 위해 방문한 이곳맛뿐 아니라 이런 다양함까지 더해져서더욱더 특별한 순간으로 기억될듯 하네요 ​혹시라도 대구 한정식 맛집 그리고수성구 맛집 찾고계시다면500년 우리 반가음식의 아름다음을 느낄수있는 이곳 어떨까요?​이상으로 포스팅을 마치도록 할께요지금까지 읽어주셔서 감사드립니다 ​​​​https://enolja.com/t/yongjibong 용지봉 귀한 인연과 함께 찾는 숯불구이와 한정식 전문점 | 053-783-8558 | 대구광역시 수성구 들안로 9 enolja.com 용지봉 대구광역시 수성구 들안로 9 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 (053)783-8558AM10:00~PM22:00 ​ ​​#용지봉 #대구수성구맛집#대구한정식맛집 #수성구맛집#대구한정식 #수성구한식#대구상견례장소 #수성구룸식당#수성구밥집 #대구룸식당​​​ {"title":"대구 한정식 맛집 수성구 용지봉 어머니 생신 즐겼네요","source":"https://blog.naver.com/cutekim0722/223243132664","blogName":"도윤아빠두..","domainIdOrBlogId":"cutekim0722","nicknameOrBlogId":"도윤아빠두번째이야기","logNo":223243132664,"smartEditorVersion":4,"lineDisplay":true,"meDisplay":true,"outsideDisplay":false,"cafeDisplay":false,"blogDisplay":false} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); if (htOsInfo.ios && parseInt(htOsInfo.version, 10) >= 6) { return -1; } } });$Event.prototype.getEventElement = function(sTargetTagName, sTargetClassName, nMaxDepth) { var el = this.element; var wel = $Element(this.element); var sTagName = 'a|button'; var sClassName = null; var nDepth = typeof nMaxDepth == 'undefined' ? 5 : nMaxDepth; if (typeof el.tagName == "undefined") return wel; if (typeof sTargetTagName != "undefined") sTagName = sTargetTagName; if (typeof sTargetClassName != "undefined") sClassName = sTargetClassName; var oTagNameRegex = new RegExp("^(" + sTagName + ")$", 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