​ ​ ​ ​ ​ 대구 한식 다이닝으로 유명한 용지봉에 다녀왔습니다 ​ 대구 상견례 식당으로도 잘 알려진 곳인데 오랜만에 재방문했네요 언제 먹어도 맛있는 한정식집이에요 ​ ​ 용지봉 한정식 대구광역시 수성구 들안로 9 1층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 ​ 대구 용지봉 ​ 대구광역시 수성구 들안로 9 11 : 30 ~ 21 : 30 15 : 30 ~ 17 : 00 브레이크 타임 20 : 30 라스트오더 0507-1322-8558 단체 이용 가능 / 예약, 포장, 대관 가능 ​ ​ ​ ​ 퇴근길에 저녁식사로 남자친구랑 방문했어요 ​ 한식대첩 우승자의 집 타이틀이 눈에 들어오더라고요 주차장도 넓게 구비되어 있습니다 ​ ​ ​ 매장에 들어서니 큰 단체 모임이 있는지 복작복작하더라고요 ​ 크고 작은 룸들이 엄청 많고 아기의자도 따로 배치되어 있네요 ​ ​ ​ 자리 안내받고 착석하니 깔끔한 기본세팅에 그릇이 너무 이쁘더라고요 요즘 이쁜 그릇에 관심이 조금씩 가기 시작했어요 나이들어서 그런지 ㅎㅎㅎ ​ 그 밑엔 한식대첩4 최종 우승 변미자 대표님의 손맛이 가득한 각양각색 경북의 500년 역사 양반가 내림 요리를 맛볼 수 있다고 해서 두근두근 🤍 ​ ​ ​ 메뉴는 반가 한정식 2인 10.0 주문했습니다 ​ ​ ​ 코스요리로 기본 찬들이 나오기 시작하는데 다양한 메뉴들과 양이 어마무시합니다 ​ ​ ​ 문어숙회에 미나리 무침 곁들여 먹으니 참 맛있었습니다 ​ 문어는 질기지 않고 부드럽고 살짝 따뜻해서 더 좋았어요 ​ ​ ​ 건새우가 들어간 전인데 잘라주시더라고요 슴슴한 게 맛있었습니다 ​ ​ ​ 코스 요리중 제일 맛있게 먹었던 표고탕수육이에요 전 표고버섯을 안좋아하는 편인데 이건 다른 한정식집에서 먹어봐서 아는 맛이겠거니 ​ 했는데 한 입 먹고 반해버렸습니다 앞서 먹었던 곳보다 용지봉쪽이 몇 배나 맛있었어요 ​ ​ ​ ​ 직원분께서 까꿍 하시며 열어주시는데 버터 전복이 장이랑 같이 나왔는데 부드럽고 쫄깃하니 맛있었어요 :^) ​ ​ ​ ​ 가리비 / 새우 / 토마토 등 신선한 산해진미를 오븐에 구워낸 해물 모듬 구이도 맛있었습니다 ​ ​ ​ 용지봉에서만 맛볼 수 있는 섭산삼과 조선시대 궁중음식으로 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 더덕튀김도 정말 맛있었습니다 ​ 더덕튀김인지도 모를 만큼 속이 부드럽고 달콤했어요 🤍 ​ ​ ​ 코다리찜, 대구껍질, 채 썬 우엉이 들어간 잡채인데 최초 한글 조리서인 음식디미방에서 쓰여진 대구껍질 누르미로 400년전부터 조상들이 먹어오던 음식이라고 하네요 ​ ​ ​ 투플러스 등급의 한우를 사용해서 입안에서 살살 녹는 한우 명품 갈비살에 대구 최초로 개발하여 울릉도 해풍 맞고 ​ 자라 더 뛰어난 맛과 영양을 자랑하는 울릉도 명이나물이랑 곁들여 먹으니 더 맛있었어요 ​ ​ ​ ​ 자극적 0% 슴슴하고 건강한 맛인 버섯탕도 인상적이었어요 ​ ​ ​ 요리를 끝으로 누룽지를 고르고 된장찌개에 추가된 기본 찬들이랑 같이 먹었는데 누룽지 최고에요 ^.ㅠ ​ 밥이랑 누룽지 고를 수 있는데 누룽지 꼭 드셨으면 ,, 🤍 ​ ​ ​ 마지막 예쁜 생화가 담긴 후식 디저트까지 먹고 나니 둘 다 엄청 배부르고 만족스러운 저녁식사였어요 ​ 홀 이모분이 정말 친절하게 음식 설명 다 해주시고 텐션 좋으셔서 웃으며 식사할 수 있었습니다 ​ ​ ​ 마지막으로 식사를 끝내고 홀에 보니 용지봉의 품격있는 음식들을 택배 배송으로도 전국 어디서든 편리하게 구매할 수 있고 매장에서 직접 구매도 가능하더라고요 ​ 직접 연구 개발한 소스와 어육장 등 깊은 맛을 자랑하는 발효 식품으로 음식을 만드시는데 대구 칠순 잔치 식당이나 대구 들안길 맛집으로 수성구 한식 용지봉 강력추천 합니다 🤍 ​ #용지봉 #대구맛집 #들안길맛집 #수성구맛집 #수성못맛집 #들안길한식 #들안길한정식 #들안길코스요리 #들안길상견례 #들안길상견례식당 #수성구한식 #수성구한정식 #수성구코스요리 #수성구상견례 #수성구상견례식당 #대구한식 #대구한정식 #대구코스요리 #대구상견례 #대구상견례식당 #들안길한정식맛집 #수성구한정식맛집 #대구한정식맛집 #들안길한식맛집 #수성구한식맛집 #들안길코스요리맛집 #수성구코스요리맛집 #들안길모임장소 #수성구모임장소 #대구모임장소 #들안길가족외식 ​ ​ ​ ​ jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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