대구에서 제대로 된 한정식집을 찾고 계신 분들께 오늘은 들안길 맛집 용지봉 소개해드리려고 해요 한식대첩4 우승자 출신 셰프님이 운영하는 곳으로 정성과 실력이 남다른 맛집으로 소문난 곳이랍니다 📍주소: 대구 수성구 들안로 9 1층 🕛영업시간: 11:30~21:30 🍴브레이크 타임: 15:30~17:00 ☎️번호: 0507-1322-8558 🚗주차: 주차가능 발렛가능 용지봉 한정식 대구광역시 수성구 들안로 9 1층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 주차장이 넓어서 차가 많아도 여유롭게 주차할 수 있어요 혼잡한 시간대라도 발렛 서비스가 가능해서 부담 없이 이용하실 수 있고 가족 모임,회식처럼 여러 대가 한꺼번에 몰릴 때도 주차 걱정 없이 다녀올 수 있는 곳이랍니다👍 매장 분위기 한식대첩4 우승자 출신이라는 이력까지 더해지니 맛에 대한 믿음이 한층 더 갔어요 외국인관광 전문식당으로 지정됐고 백년가게 인증에 블루리본까지 실력과 신뢰를 모두 갖춘 곳이네요 테이블 수가 넉넉해서 단체 모임이든 회식이든 여유롭게 예약해서 맛볼 수 있어요 룸도 마련되어 있어서 가족모임처럼 오붓한 자리를 원하실 때도 딱이더라고요 소규모 모임, 대규모 회식까지 다양한 인원과 상황에 맞춰 이용하기 좋은 곳이었습니다 저는 2명이서 방문했고 룸으로 지정받아서 안락하고 편하게 식사했어요👍 메뉴판 & 가격 Previous image Next image 정다운 한정식 2인 주문했어요 부담 없이 즐길 수 있는 점심특선부터 정갈한 한정식코스까지 메뉴 구성이 다양했어요 상견례 코스까지 따로 마련되어 있어서 격식 있는 자리에도 부담 없이 선택할 수 있었습니다 모임의 성격과 목적에 맞게 골라 먹을 수 있어서 활용도가 높은 곳이었어요 💡평일 점심 한정 특가 정다운 한정식 35,000원 평일 점심에만 만나볼 수 있는 특별 할인이래요 정다운 한정식을 35,000원에 즐길 수 있는 기회니 평일 점심 약속이 필요하신 분들이라면 이 타이밍 놓치지 마세요😊 정다운 한정식 코스 맛은? 드디어 기다리던 1차 한정식 코스가 시작됐어요 어떤 요리들이 하나씩 나올지 설레는 마음으로 첫 코스를 맛봤습니다 단호박죽∥땅콩호박전 첫 코스로 나온 단호박죽은 부드럽고 고소해서 속을 편안하게 달래줬어요 땅콩호박전은 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서 호박 좋아하시면 누구나 좋아하실 맛이었어요 달콤하면서도 자극적이지 않아서 코스의 시작을 부담 없이 열어주느 느낌이에요😋 상큼한 회무침부터 신선한 샐러드 쫄깃한 문어파래무침까지 반찬 하나하나가 정성스럽게 준비됩니다 다양한 메뉴가 끊임없이 나오니 젓가락 갈 곳이 많아서 먹는 내내 즐거웠어요💛 개인적으로 이 표고버섯 튀김이 제 취향이었어요 맛있다😋 든든하게 2차 한정식 코스 시작됐어요 더 본격적으로 풍성한 상차림이었어요 새우,가리비,브로콜리,토마토,마늘 너무 적절하게 잘 구워졌고 다 잘 어울리는 맛이었어요 과하지 않은 간과 적절한 불 조절 덕분에 재료들이 다 조화롭게 잘 어울리는 맛있는 한 접시였어요 ​ 직접 연구 개발한 소스를 사용한다는 점에서 수성구 밥집 용지봉의 확고한 맛의 철학이 느껴졌어요 오랜 시간과 정성이 담긴 발효의 맛이라 다른 곳에서는 느끼기 힘든 특별한 풍미였어요 이제 마지막 3차 한정식 코스 음식이 끊이지않게 계속 나오니 너무 신기하면서도 젓가락 내려 놓을 시간이 없다는 점이 너무 즐거웠답니다😂 ​ 투플러스 등급 한우를 사용한 명품 갈비살 입 안에서 살살 녹아요... 질기지 않고 부드러워서 고급스러운 고기 한 점🥩 윤기 자르르 잡채는 쫄깃한 면발에 양념이 골고루 배어 있어서 자꾸 손이 가고 코다리찜은 비린내 하나 없이 깔끔했고 살이 도톰해서 씹을수록 식감이 더 만족스러웠어요 매콤달콤한 양념이 코다리 살에 잘 스며들어서 밥반찬으로도,안주로도 손색없는 맛이에요 ​ 저는 생선 잘 안 먹는데 용지봉 코다리찜은 맛있었어요! 속을 든든하게 채워줄 들깨 버섯탕 고소한 들깨향이 국물 가득 퍼져서 마지막까지 든든했어요 버섯이 아낌없이 들어가 있어서 씹을 때마다 쫄깃한 식감과 감칠맛이 느껴졌어요 자극적이지 않고 깔끔한 국물맛이라 속을 편안하게 채워주기 딱 좋았어요 이제 찐찐 마지막 한정식 코스 역시 식사의 마무리는 된장찌개죠😋 맑은 국물 타입의 된장찌개는 텁텁하지 않고 깔끔해서 부담 없이 술술 넘어갔어요 구수한 된장맛이 은은하게 우러나면서도 짜지 않아 계속 떠먹게 되더라고요 개운한 국물 덕분에 여러 코스로 든든해진 속을 편안하게 마무리해주는 느낌이었습니다 참외김치 무 절임 고소한 누룽지죽으로 마무리 식사를 하면서 속을 더 든든하게 만들어줬어요 마무리 수제 요플레와 과일까지 완벽✨ 집에서도 맛보세요 📢용지봉 프리미엄 갈비탕 온/오프라인에서 만나보세요📢 갈비탕 : 용지봉 [용지봉] 한식대첩 최종 우승자의 집 smartstore.naver.com 매장에서 맛본 그 깊은 맛을 집에서도 즐길 수 있도록 온라인에서도 절찬 판매 중이라고 해요 한정식 명가의 손맛을 그대로 담은 갈비탕 선물용으로도 좋고 집밥으로도 딱이에요 ▼카카오톡으로 주문하기▼ 용지봉 - 한식대첩 최종우승자의 집 용지봉 포장택배 상담채널 - 주문을 원하시면 상담원과 상담하기 눌러주세요 pf.kakao.com 총평 코스 하나하나 정성이 느껴지는 상차림 덕분에 대구 한정식 진가를 제대로 느낄 수 있었던 시간이었어요 한식대첩4 우승자 출신 셰프님의 손길이 담긴 음식이라 그런지 맛에 대한 믿음이 있었고 넉넉한 주차공간, 다양한 룸, 가족모임이나 회식,상견례 등 어떤 자리에도 잘 어울릴 것 같아요 든든하면서 자극적이지 않은 맛이라 속까지 편안하게 정리해주는 느낌이었어요 대구 제대로 된 한정식 찾고 계신다면 들안길 코스요리 맛집 용지봉 강력 추천드립니다👍 ​ jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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